Wrap met Kip in Zoetzure Saus

Wrap met Kip in Zoetzure Saus

WRAP IT!

Ik kan mij nog goed heugen die dag, dat ik voor het eerst een wrap had klaargemaakt. Zo’n maaltijdpakket voor burrito’s. Die smaakexplosie!! Ik was gelijk verkocht. Met de jaren ben ik meer gaan experimenteren met ingrediënten en sauzen en tot mijn verbazing is er maar weinig wat er niet tussen past.

Koopjesjacht is mijn ding! Vooral met eten. Dit is geen post om reclame te maken voor een merk of een supermarkt, maar ik liep tegen de ‘kip in zoetzure saus’ aan bij de Aldi en oww.. die was goed!!! Normaal ben ik helemaal niet van de kant-en-klare gerechten en vind ik het meestal niet om te pruimen. Maar deze wel en ook hun Babi Pangang is heerlijk.

Het was nu helemaal een koopje, want er zat 30% korting op en kostte mij dus zo’n 4 euro voor twee pakken. Het ging gelijk de vriezer in en gisteren was dé dag! Rijst had ik nog over van de dag ervoor en ook nog de helft van de wraps. De andere helft had in de ochtend kennis gemaakt met het tosti apparaat (met kaas en kip) en zoonlief had deze gedeeld met een klasgenootje. ‘Jouw lunch is altijd een feestje‘ had ze gezegd, dus een aanrader!

Maar nu naar dit gerecht waar je zo weinig voor hoeft te doen, dat het haast te gek is om te delen 😉 Ik hou van simpel en van lekker…

koken & tafelen algemeen

Benodigdheden voor de wrap met kip in zoetzure saus voor 3 personen:

  • 3 middelgrote wraps
  • 2 bakjes kip in zoetzure saus van de Aldi
  • 2 kopjes ongekookte rijst (of left-over)
  • 1 zakje of blikje zwarte bonen
  • zeezout (optioneel)

Wrap met Kip in Zoetzure Saus

Hoe maak je het klaar?

Simpel!

Verwarm de oven op 180 graden (elektrisch) en doe de kip met de saus in een ovenschaal. Je mag het afdekken met foliepapier, maar dat heb ik niet gedaan. Als de oven is opgewarmd, dan kan de kip erin voor ongeveer 20 minuten. Doe de laatste minuut de wraps ook in de oven om ze even op te warmen.

Zet een ruime hoeveelheid water op het vuur en breng het aan de kook en doe de rijst erbij. Afhankelijk van het soort rijst dat je gebruikt, hoelang het moet koken. De mijne moest 15 minuten koken.  Heb je een restje over van de dag ervoor of nog in de vriezer zitten, warm het dan zacht op met de bonen. Anders eerst koken, afgieten en dan de bonen erbij. Eventueel een klein snufje zout erdoorheen.

Leg de wraps op de borden en verdeel wat rijst erover. Verdeel nu de kip in zoetzure saus in zijn geheel over de drie wraps. Vouw de wraps een beetje dicht. Als het goed is moet dat gemakkelijk lukken door de plakkerige saus. Leg de rest van de rijst ernaast. That’s it! Smullen geblazen 🙂

Heb jij ook een makkelijk recept wat met de wrap gemaakt kan worden, laat het mij dan weten. Nieuwe wrapideetjes zijn meer dan welkom! Zelf heb ik er ook nog eentje voor jullie, die kan je hier vinden.

Tot de volgende keer!

Voor de Pinners

Wrap met Kip in Zoetzure Saus

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.