10000 stappen

10000 Stappen naar een Gezond Leven

10000 Stappen naar een gezond leven, is nu, maar ook in andere tijden, misschien wel het grootste cadeau wat je aan jezelf kan geven. En ik heb het nu niet over een intensieve work-out of joggen, maar over gewoon wandelen!

10000 gewone stappen, die voor veel mensen effectiever zijn in hun strijd tegen overgewicht en een algeheel gezond leven, dan hardlopen. Daar kom ik later op terug.

Het draait om de balans

Een goede gezondheid gaat natuurlijk ook samen met een gezond eetpatroon, voldoende slaap en veel frisse lucht. Het een gaat niet goed zonder het andere.

En nu met dat akelige virus Corona in de lucht, is een goede gezondheid toch wel een confrontatie. Hoewel er uitzonderingen zijn, weten we ook dat dit virus de meest kwetsbaren vooral raakt. Mensen met weinig weerstand, onderliggende klachten en helaas ook mensen met overgewicht.

Geen beweging verslechterd ons immuunsysteem

Het feit dat er velen zich vervelen, de hele dag tegen vier muren aan lopen te kijken, lopen te ijsberen (wat niet onder wandelen wordt verstaan 😉 ) en vaak ook veel stress ervaren, maakt het nog belangrijker om actie te ondernemen. Want deze factoren tasten ons immuunsysteem nog meer aan. Helemaal als er ook nog sprake is van slapeloze nachten.

Heb je toevallig last van het welbekende buikje? Dan is de kans groot dat je last hebt van een vette lever. Met een vette lever kan je er donder op zeggen, dat je insulinegevoelig bent. Dit wil je niet. Want als daar niks aan gedaan wordt, dan ligt er diabetes in het verschiet.

Insuline is een hormoon en die hebben we wel nodig. Dit regelt de glucosestofwisseling, wat op zijn beurt weer de vetstofwisseling regelt. Mits alles goed verloopt. Glucose levert energie aan de cellen en komt voornamelijk uit koolhydraten.

Probleem is alleen, hoeveel koolhydraten komen er steeds binnen?

Als dat structureel meer is dan jouw lever aankan, dan slaat het onder andere op als vet als een voorraad voor later. Als de cellen insulinegevoelig zijn geworden, dan kan de glucose zijn werk niet meer goed doen en eindigt het overschot in het bloed, de welbekende diabetes.  

Wandelen of beter gezegd, voldoende stappen zetten op een dag, kan voor een groot deel dit probleem oplossen. Het verlaagt de insulinegevoeligheid, waardoor het lichaam beter vet kan verbranden. Hoewel een afwisselend tempo van een high- en low impact goede resultaten laat zien, is hardlopen niet altijd de beste keuze.

Het klopt, dat er veel hardlopers zijn die uitstekende resultaten behalen en geen last hebben van overgewicht of een buikje. Maar het is ook bekend, dat sommige hardlopers na verloop van tijd ineens uit het niets last krijgen van een buikje. Theoretisch gezien onmogelijk zou je denken. Maar iemand die insulinegevoelig is, kan vaak ook niet zo goed tegen cortisol.

Dit is een stresshormoon. Voor lange prestaties, zoals met sport, kan dit goed van pas komen. Net als adrenaline houdt dit je scherp. Komt ook goed van pas bij andere situaties die stress veroorzaken. Probleem is echter, wanneer de hoeveelheid stresshormoon niet afneemt. Wanneer er sprake is van chronische stress of wanneer je hier gevoelig voor bent.

Je bent dan eigenlijk altijd in de overlevingsmodus. Een verhoogde hartslag zorgt voor meer zuurstof dat rondgepompt wordt in je bloed. Dit alles zorgt ook voor een verhoogde suikeropname in je spieren, oftewel meer aanmaak van insuline. Alleen komt het nu niet van de koolhydraten, maar van stress. Met wel hetzelfde resultaat.

Spieren juist opbouwen en niet laten afbreken

Cortisol verbruikt ook energie, namelijk glucose en hiervoor zijn eiwitten nodig. Eiwitten die uit de spieren worden gehaald. En dat is echt jammer, want we willen juist meer spieren hebben en niet meer vet.

Daarnaast heeft een te hoog cortisolgehalte op lange termijn nog veel meer nare bijwerking, zoals geheugenverlies, depressies en verwardheid, lichamelijke uitputting, verschillende soorten darmklachten, veroudering van de cellen en uiteindelijk een falend immuunsysteem.

Het fijne aan wandelen is, dat je hier vrijwel niets mee te maken hebt. Integendeel. Wandelen verlaagt stress aanzienlijk, geestelijk en lichamelijk. Met name in de buitenlucht. De glucose blijft netjes onder controle, vet wordt beter verbrandt en omdat je het rustig afwisselt, is er ook geen sprake van een te hoog cortisolgehalte.

Je bouwt spieren op in plaats van af, slaapt beter (en sla dit deel niet over, lees hier waarom), ontspant je elke dag een paar keer en verbetert je conditie op een prettige manier. Daarbij is het vrijwel voor iedereen, tenzij er een lichamelijke beperking is, gewoon haalbaar.

Loop niet te hard van stapel

Gelijk 10000 stappen? Waarschijnlijk niet. Want ook al is het maar wandelen, je spieren zijn er nog niet aan gewend. Tenminste, als je bijna nooit loopt. Wij denken al gauw dat we elke dag al vele kilometers lopen, maar dat valt tegen. Als je nog maar net begint, dan zijn 2000 stappen per dag echt voldoende. Bouw het langzaam op.

Zelf gebruik ik de app Pedometer stappenteller. Rare naam, maar het werkt goed. Er zitten leuke uitdagingen in die je goed weten te motiveren. Wanneer je ook op dieet bent, dan kan je ook de verbruikte calorieën in de gaten houden.

Ga jij voor de 10000 stappen per dag?

Als je van plant bent om de challenge aan te nemen, dus als doel hebt om 10000 stappen per dag te halen, dan kan het zijn dat je alles in een wandeling wil doen. Dat kan, dan ben je zo’n anderhalf uur verder, maar of dat beter is…

Stel dat je de hele dag op de bank zit en dan ineens zoveel gaat lopen, dan is het lang zo gezond niet voor je lichaam, dan wanneer je het opsplits in twee of drie keer per dag een kortere wandeling. Ons lichaam is niet gemaakt om de hele dag te zitten.

Drie keer per dag is over het algemeen ook beter te doen. Paar keer met de hond uit, boodschappen doen, een wandeling met het gezin in het nabijgelegen park.

Gezien de situatie op het moment, waarbij je zoveel mogelijk mensen wil mijden en afstand wil houden, kan je ook naar een rustig natuurgebied fietsen en daar de stappen maken. Er zijn hier genoeg weilanden! En een paar mensen tegenkomen is natuurlijk niet erg, zolang je buiten bent en afstand houdt, is er niks aan de hand.

Wandel alleen om volledig tot rust te komen en de omgeving goed in je op te nemen. Vooral nu het rustiger is op straat, hoor je veel meer van de natuur. Maar je kan ook een luisterboek opzetten of met iemand anders op pad gaan.

Drink altijd voldoende water

Vergeet na een wandeling vooral niet om water te drinken, Liefst met een snufje zeezout om de verloren mineralen weer aan te vullen. Ook aan te raden als je een Low Carb dieet volgt of aan Intermittent Fasting doet. Scheelt je enorm aan spierpijn en de bekende brainfog.

Vergeet ook goede kleding en schoeisel niet. Het mag dan wel gewoon wandelen zijn, maar lange afstanden kunnen met verkeerde schoeisel pijnlijk aan de voeten zijn. Blaren zijn al helemaal vervelend. Sportschoenen of wandelschoenen zijn dan wel een pre.

In ieder geval schoenen waarvan je weet dat ze echt comfortabel zitten. Geldt ook voor kleding. Geen kleding wat schuurt of weinig vocht opneemt. Ik heb ooit meegemaakt dat iemand de avondvierdaagse liep op hoge hakken zonder klachten. Dat zijn de uitzonderingen! 🙂

Al met al een leuke 10000 stappen uitdaging, al zeg ik het zelf. We zijn momenteel in heel veel dingen beperkt, maar dat hoeft zeer zeker niet ten koste te gaan van onze gezondheid.

Geef niet op!

Wandelen is goed voor lichaam en geest. Een goed wapen tegen overgewicht en hulp bij het voorkomen van diabetes. Beter in je vel zitten in bijzondere, en voor sommigen helaas hele zware tijden. Maar samen met een gezond dieet, multivitaminen, voldoende slaap, genoeg water en vooral goede hoop, kunnen we de toekomst vast en zeker aan!

Hummus

Zelf Lekkere Hummus maken met Tahini

Zelfgemaakte hummus is wat mij betreft ook een blijvertje. Om te smullen. En helemaal niet zo moeilijk om te maken. Het kost alleen een beetje tijd. Hummus is naast gezond, ook veelzijdig in het gebruik. Smeer het op de boterham, gebruik het als dipsaus, of als gewone saus bij verschillende gerechten en zelfs als vulling in een pasteitje. En het is veel goedkoper dan de kant-en-klare variant.

Hummus

Recept voor veel Hummus

Wat heb je nodig?

  • 2 cups kikkererwten of circa 500 gram (wanneer je net als ik vers maakt, dan minimaal 1 dag van tevoren laten weken in voldoende water en de kikkererwten circa een tot twee uren laten koken)
  • 1 cup tahini
  • sap van 4 citroenen
  • circa 150 ml water
  • eetlepel knoflookpoeder
  • theelepel zeezout
  • eetlepel uienpoeder
  • olijfolie extra vierge
  • snufje paprikapoeder
  • paar takjes peterselie
  • blender of foodprocessor
hummus

En zo maak je deze hummus klaar:

Wanneer je de hummus hebt gekookt heb je veel meer inhoud dan twee cups. Daar gebruik je 3 cups van voor de hummus. Dit geldt ook voor kikkererwten uit blik. Wees er zeker van dat, voor welke je ook gaat, dat de erwten zacht zijn. 

Mix de hummus helemaal glad in een foodprocessor of zelfs blender. Doe een scheutje water erbij om het proces te helpen. Mix vervolgens de tahini en de citroensap erdoor, samen met de uienpoeder, zout en knoflookpoeder. De hummus moet glad en stevig zijn, maar wel makkelijk smeerbaar. Check even tussendoor en bepaal dan of er nog wat water bij moet.

Doe de Hummus in een schaal of bakje en strooi er een beetje paprikapoeder over, voornamelijk ter decoratie. Verdeel dan de peterselie in stukjes en strooi het willekeurig eroverheen. Daarna mag de olijfolie er ook bij. Een paar eetlepels moet voldoende zijn. Als je wil, kan je de overgebleven kikkererwten erbij leggen.

Deze hummus kan je circa twee dagen bewaren in de koelkast. Met voldoende olijfolie erover kan je het ook invriezen en later bijvoorbeeld als vulling gebruiken. Omdat dit behoorlijk veel is, zou ik wel een paar dagen mijn maaltijden eromheen plannen. 

Een recept met bijvoorbeeld een lekker stuk rollade…

hummus met rollade

De rollade eerst klaarmaken. Ik heb deze gemaakt in mijn airfryer. Verrukkelijk! En makkelijk, je hebt er geen omkijken naar. Een paar broodjes naar keuze tegelijkertijd in de gewone oven afbakken, daarna royaal besmeren met de zelfgemaakte hummus en dan beleggen met flink wat rollade. Een zaligmakend broodje, geschikt voor elk moment van de dag. 

Zou zeggen, eet smakelijk! 🙂

Broodje Gezond met Avocado

Broodje gezond mag je deze zeker noemen, ook al is het totaal anders dan de klassieker. Eigenlijk is het pita gezond, maar wie geeft er om de naam, als het lekker is?

En tegenwoordig, is gezond en lekker eten nog belangrijker dan ooit tevoren. Nu de meeste mensen ook wat meer tijd om handen hebben of in ieder geval meer thuis zijn, is het niet zo’n gek idee om er lekker op los te experimenteren.

Het houd je letterlijk van de straat en geeft geen kans om je te vervelen en te gaan stressen. Wat uiteindelijk ook weer beter is voor je gezondheid en je humeur. Win-win!

Een broodje gezond kan alle kanten op

Zo flexibel als een avocado. Het zorgt niet alleen voor de nodige vitaminen, maar is ook in een handomdraai gemaakt. Uren in de keuken staan is zelden aan mij besteedt, zelfs nu niet en ik vermoed dat sommigen van jullie zich daarin ook kunnen vinden.

Afleiding is leuk en nodig, maar het moet wel leuk blijven! Een dingetje van ongeduldige types denk ik, nou ja…

Op naar het recept dan maar? 

Wat heb je nodig voor 3 personen?

  • 3 pitabroodjes of shoarmabroodjes
  • 2 middelgrote avocado’s 
  • een halve of hele citroen
  • 4 trostomaten (of een andere soort)
  • handje cashewnoten
  • lepel chiazaadjes
  • paar takjes verse peterselie
  • eetlepel olijfolie extra vierge
  • eetlepel honing

 

  • theelepel kurkuma
  • theelepel dode zeezout (ander zout kan ook)
  • theelepel cajunkruiden
  • theelepel knoflook
  • theelepel Italiaanse kruiden
  • theelepel uienpoeder
  • theelepel gerookte paprikapoeder

Zo maak je het klaar:

Verwarm de oven voor en hou de baktijd aan die op de verpakking staat van broodjes. Op het moment is brood scoren in de supermarkt soms een ellende, dus geen paniek als er geen pitabroodjes zijn. Dit is zelfs lekker op een cracker. 

Prak het vruchtvlees van de avocado’s in een kom en voeg er het sap van een halve citroen erbij. Ik deed er zelf het sap van een hele erbij. Lekker fris, maar je moet ervan houden. Bij twijfel, een halve aanhouden of  tussendoor proeven. 

Voeg dan alle gedroogde kruiden eraan toe, net als de olijfolie en de honing. Let erop dat een theelepeltje kruiden niet eentje wordt met een bult erop. Wil niet dat er bij jou straks de vlammen uit de mond slaan. 🙂 Gedaan? Dan goed roeren tot er een smeuïg geheel ontstaat. 

Snij de tomaten in blokjes en snij ook de peterselie in stukjes. Strooi de peterselie en de chiazaadjes over de tomaten en hussel ze lichtjes door elkaar. Ook een leuke klus voor kinderen! 😉

Hak ook de cashewnoten in grove stukjes en leg ze apart voor later. 

Wanneer de broodjes klaar zijn, mag je ze even laten afkoelen, tenzij je heel goed tegen hete vingers kan… Dan mag je het erop gokken om ze gelijk door de helft te snijden, zodat je mooie ronde plakken krijgt. 

En dan komt het allerleukste natuurlijk. Smeren maar. Verdeel de geprakte avocado over de 6 helften. Doe hetzelfde met de tomatenblokjes en maak het af met de gehakte cashewnoten. 

Kan niet misgaan! Alvast een zomers gevoel in huis. We hebben in ieder geval het weer mooi mee en met zo’n broodje gezond erbij, lekker in de tuin of op het balkon, dan is er toch een sprankje blijdschap en goede hoop. 

Eet smakelijk!

Ps. Als de supermarkt de ingrediënten niet in huis heeft of je wil liever online bestellen, dan is bol.com natuurlijk een vertrouwde optie, maar ikzelf bestel mijn producten ook bij Pit & Pit. Ook zij leveren (momenteel) nog gewoon aan huis. Meeste voordeel haal je eruit wanneer je bulkaankopen doet. 

 

25 Hobby's en Activiteiten voor de Herfst en Winter

25 Hobby’s en Activiteiten voor de Herfst en Winter

Met deze hobby’s en activiteiten geen excuus meer voor verveling!

Geen zin om de hele herfst en winter te verspillen met tv kijken? Tijd over om iets nieuws te leren? De verveling is toegeslagen? Op zoek naar afleiding voor speciale momenten met de familie? Gezien de interesse naar mijn lijsten over hobby’s (deze en deze), is het nu weer hoog tijd voor een aanvulling.

Niet specifiek hobby’s voor een langere periode of zelfs helemaal geen hobby, maar een creatieve en sociale bezigheid voor de beleving van het moment en absoluut leuk om dit aan de hobby’s toe te voegen. Al met al, weer een lekker creatief lijstje. Veel plezier!

DE KOFFIETAFEL

Je kent vast wel familieleden of vrienden, die graag koffie drinken. Dat kan niet missen. Wat dacht je van samen op een leuke ochtend of middag verschillende koffiesoorten uitproberen? Gezellig bij elkaar zijn, met een koekje of twee en testen maar. Natuurlijk gebruik je hiervoor de mooiste koffiekopjes om indruk te maken. En misschien is het een idee om een klein presentje mee te geven wanneer ze weer naar huis gaan?

HIGH TEA

Eigenlijk hetzelfde idee als hierboven, maar dan met veel kleine luxe koekjes gepresenteerd op een etagère. Ook hier mag je natuurlijk experimenteren met meerdere soorten thee. Gezellig met wat sfeerlichten of een zonnestraal die subtiel naar binnen schijnt. Een zacht achtergrondmuziekje maakt een wereld van verschil op de ambiance. Net als een mooi theekopje

TAARTENPROEVERIJ

Dit valt natuurlijk goed te combineren met bovenstaande, maar is op zichzelf al een hele leuke bezigheid. Nodig wat vriendinnen uit met hun eigen gebakte taarten en het feest zonder reden is compleet. Ook leuk om dit met gezinnen te doen en de kinderen kunnen hun lol niet op. En je kan er ook een thema aan verbinden om het extra spannend te maken. Beetje creatief denken. Geen fan van taart, dan is het dit ook mogelijk met andere recepten. Dagje Mexicaans misschien?

LEREN BAKKEN ZONDER OVEN

Ja, dat kan! En nog goed ook. Zoals je in bij deze YouTuber kan zien, is er veel mogelijk op dit gebied. Misschien is dat een leuk uitdaging voor een taartenproeverij?

DAGBOEK MAKEN

Misschien ken je dit nog van vroeger en heb je het ooit laten liggen voor wat het was. Tijd om het weer op te pakken. De herfst en de winter staan bekend als de tijd van bezinning. Vaak krijgen we dan de meest geniale ideeën. Helaas gaan er ook veel verloren, omdat we niks opschrijven. Maar ook het bijhouden van je dagelijkse bezigheden en zegeningen, levert meer inzicht en waardering op. En hoe leuk is het wanneer je dit dagboek ook nog eens zelf hebt gemaakt? Wil je dat niet, dan kan je er altijd nog eentje aanschaffen.

WINTERBOEK MAKEN

Of een herfstboek. Hierbij kan je denken aan bladeren, tekeningen en foto’s van mooie momenten of van de natuur. Alles wat je mooi vind en tegenkomt wat in een boek verwerkt kan worden. Scrapboek en gedichten doen het ook altijd goed. Hiermee kan je je helemaal bij uitleven. Het is wel handig een goede map of scrapboek plus materialen te hebben.

SPEURTOCHT ORGANISEREN

En die zijn leuk voor jong en oud. Dat kan je in je eentje doen, maar ook met meerdere gezinnen tegelijk. Koppel er leuke opdrachten aan en stippel de route goed uit. En de beloning? De taarten van hierboven? Een gezonde natuurwandeling en leuke bezigheid tijdens de koude dagen. Een kampvuurtje aan het eind doet het ook wel goed.

MAAK EEN BUCKETLIST

Deze lijsten nemen sterk in populariteit toe. Eigenlijk lees je nu ook zo’n lijst. Kiest een aantal activiteiten die je graag alleen of met het gezin wil doen in een bepaald seizoen. Een leuke uitdaging zou kunnen zijn om alle gratis activiteiten te zoeken. Heb je er eentje gedaan, streep je hem af. Natuurlijk wil je dat deze lijst op een mooi plekje staat te pronken, waar iedereen hem kan zien. Op Canva kan je zelf een mooie bucketlist ontwerpen, maar je kan ze ook kant-en-klaar kopen en zelfs een boek met nog meer ideeën. Gegarandeerd plezier!

SPREI MAKEN DOOR TE VINGERHAKEN

Sommige mensen zijn van zichzelf al creatief en dat zij dan hun bevindingen delen op YouTube, dat is voor ons een bonus. Deze opdracht staat op mijn lijst. Vind dit zo leuk eruit zien en nog functioneel ook. De garen kan je online aanschaffen en dan kan je aan de slag. Scheelt je een kapitaal! En een van de leukste hobby’s op dit moment. 

PODCASTS LUISTEREN

Vind je huishouden saai, zelfs na het volgen van verschillende tips? Geen probleem! Zet gewoon een podcast op, oortjes in en je zal zien dat de tijd om vliegt. Leren en poetsen tegelijk. Of gewoon gezellig geklets aanhoren over jouw favoriete onderwerp. Ook een prima afleiding tijdens het sporten.

30 DAGEN CHALLENGE

Een uitdaging voor 30 dagen. Welke kies jij? Geen suiker of elke dag 10000 stappen halen? Misschien elke dag een hoofdstuk lezen? Wat je ook bedenkt, het moet iets zijn wat goed voor je is, jou uit je comfortzone haalt en niet te makkelijk is om te halen. Maar ook niet een onmogelijke klus mag zijn. Wel realistisch blijven. Jouw ervaringen kan je weer opschrijven in je dagboek. Waar ga jij voor?

E-BOOK SCHRIJVEN

Is er een onderwerp waar je altijd over wil praten, waar je veel van weet en nog veel meer van wil weten? Waarom maak je dan geen gebruik van de situatie en schrijf alles op. Orden de geschreven tekst en maak er een leuk e-book van. Misschien heb je geluk en vinden anderen het net zo leuk als jij. Een (kleine) verdienste is nooit weg. Idee voor de 30 dagen challenge?

25 Hobby's en Activiteiten voor de Herfst en Winter

PATRONEN ONTWERPEN

Voor een poster of mooie kaart. Gewoon voor het patroon zelf of alleen voor het plezier. Je kan ze ook online plaatsen op een site zoals Pixabay en wie weet, trakteert iemand jou op een lekker bakje koffie. Zo verdien je er ook nog wat aan.

WEKELIJKSE FILMAVOND

Oké, ik zei net iets over de tv en erachter wegblijven. Maar dat was gericht op doelloze tijdverspilling. Dat wordt een ander verhaal wanneer je een avond inplant met de familie of met vrienden. Een leuke spannende Netflix film met een bak popcorn is altijd leuk. Of een mooie documentaire als een aanvulling op een thema-middag? Een middag leren opvouwen met Marie Kondo bijvoorbeeld? Goed te combineren met de thee en koffie. Dit soort middagen kan je onderling ook rouleren. De ene week bij jou en de andere bij mij.

DISCO SCHAATSEN

Een dagje ouderwets disco schaatsen. Staat op mijn lijst. Ik kan mij niet heugen wanneer ik er voor het laatst op heb gestaan, op die enge ijzers. Maar het was wel altijd leuk om te doen. Een uitdaging! Misschien vind ik het wel weer zo leuk, om mijn eigen schaatsen daarna aan te schaffen. Bucketlist tip! Hoe vaak schaats jij nog in de winter?

CADEAUTASJES MAKEN

Sinterklaas staat zowat voor de deur en de kerst duurt ook al niet lang meer. Cadeautjes geven is leuk. Maar we weten allemaal dat de verpakking minstens zo belangrijk is. Dat maakt het extra speciaal. Natuurlijk is er genoeg te koop om mooie creaties te maken. Maar wat dacht je van zelf je cadeautasjes te maken dit jaar?

KERSTDECORATIE MAKEN

Inmiddels zoveel leuke ideeën opgedaan, om prachtige kerstdecoratie te maken. Een DIY om van te smullen. Past bij het lijstje van de leukste hobby’s in de winter. Hier zeg ik verder niet te veel over. Ik deel gewoon wat leuke YouTube filmpjes!

KERSTKAARTEN MAKEN

Als je dat graag wil, dan is het nu hoog tijd om aan de slag te gaan. Jaren geleden deed ik dit ook en er gaat wat tijd inzitten. Tijd was dan ook de reden waarom deze hobby bleef liggen, want het is echt leuk en persoonlijk om dit te maken. Het enige wat je ervoor nodig hebt zijn een hobbymesje, snijmat en de materialen waarmee je wil werken. Online te krijgen, maar de Action en Big Bazar verkopen deze producten vaak ook. 

SIERKUSSENS MAKEN ZONDER TE NAAIEN

Hot glue is hot tegenwoordig! Werken met een lijmpistool dus. Dat zal je zien bij de meeste DIY tutorials tegenwoordig en dat is niet zo gek. Je kan er zelfs sierkussens mee maken. Misschien niet van dezelfde kwaliteit als de stevig genaaide kussens, maar voor tijdelijke seizoen decoratie en puur voor het oog, is dit een geweldig alternatief. Je kan zelfs placemats aan elkaar plakken en vullen met plastic zakjes. Jah….

KAARSENHOUDERS MAKEN VAN BETON OF KLEI

Zeer trendy tegenwoordig om klei of beton te gebruiken en behoorlijk simpel om te maken. De donkere dagen kunnen wel wat extra verlichting gebruiken, zonder de energierekening omhoog te gooien. Kaarsjes zijn het antwoord! Maar waar doe je ze in? Maak je eigen leuke kaarsenhouder binnen een mum van tijd. Simpel en minimalistisch, of helemaal versierd en geverfd. De keuze is aan jou. Ook leuk om als cadeau te geven.

ANSICHTKAARTEN MAKEN

Ik heb het idee dat steeds minder mensen echte kaarten versturen. Best wel jammer. Vermoed dat de postzegelprijzen hier ook mee te maken hebben. Maar je kan kaartjes ook gewoon geven, wanneer je op bezoek gaat. En niets leuker dan een zelfgemaakte kaart met een positieve boodschap. Maak er alvast een stuk of wat en zo heb je voor elk bezoekje een hartverwarmend cadeautje. Natuurlijk mag je zo ook gewoon opsturen.

GEUROLIE MAKEN

Hou je ook van lekkere geurtjes in je huis? Maak dan je eigen geurolie deze herfst en winter. Dit kan je doen door olie en specerijen lang te laten trekken, maar dat kan ook door essentiële oliën bijvoorbeeld aan massageolie toe te voegen. Mogelijkheden genoeg.

EXPERIMENTEREN MET NIEUWE GERECHTEN

Het kan misgaan, maar dat geeft niet. Wanneer het goed gaat, dan ben je reuzeblij! Hoort bij de leukste hobby’s voor elk seizoen. Zo had ik dat laatst met mijn pompoensoep met mascarpone. Nooit verwacht. Geen idee of het recept al bestond, maar ik had het wel zelf bedacht. En daar gaat het om. Plezier in de keuken en dat draagt ook weer bij aan een gezellige familietijd aan de tafel. En misschien lachen ze je gerecht uit… geeft niet…. 🙂

VOORRAADKAST AANLEGGEN

Met aanbiedingen uiteraard. Dat is wel zo leuk. Zo heb je altijd iets in huis, kan je veel winkelbezoekjes uitstellen en bespaar je ook nog eens op de kosten. De vriezer telt trouwens ook mee.

Als je een aanbieding aanschaft is de regel eigenlijk 1 voor nu, 2 voor later (of meer). Natuurlijk moet dit een paar maanden achter elkaar gebeuren, wil je een goed resultaat krijgen.

Wanneer de voorraadkast goed gevuld is, dan probeer je een paar weken van de voorraad te leven (op een aantal uitzonderingen na zoals vers fruit of pampers).

Zo haal je het voordeel terug in je beurs en kan je dit geld op op den duur weer gebruiken om van nieuwe aanbiedingen te genieten. Een leuke hobby waar ik zelf al een flinke tijd mee bezig ben. Handig hierbij zijn voorraadmanden en (diepvries)bakjes wel een must voor een goede organisatie. En misschien zelfs een grote vrieskist. Als je er ruimte voor hebt tenminste. 

HAARACCESSOIRES KNUTSELEN

De laatste voor vandaag. Ben je graag met haar bezig, of vind je het leuk om meiden cadeautjes te geven? Misschien wil je straks met Koningsdag iets leuks gaan verkopen? Wat dacht je van leuke hippe haaraccessoires? Voor jong en oud. Uniek, tijdloos en persoonlijk. Een van de hobby’s die het altijd goed doen.

Dat was het weer, hoop dat je weer wat inspiratie hebt opgedaan om deze herfst en winter door te komen. Heb je zelf ook nog leuke ideeën of tips, laat het ons dan weten.

Tot de volgende keer!

Foto Header Afbeelding van Jill Wellington via Pixabay Foto Patroon Afbeelding van Annalise Batista via Pixabay
Pompoensoep met mascarpone

Pompoensoep met Mascarpone | dat wordt smullen!

Pompoen Mascarpone soep recept

Zachte Romige Pompoensoep om van te smullen!

En smullen heb ik ook echt gedaan! Deze pompoensoep is hier een blijvertje. Misschien moet ik straks wat invriezen voor de volgende seizoenen. Heerlijk zacht van structuur en smaak. Romig genoeg, maar niet te. Zoet, maar niet overdreven. Kaassmaak, maar ook weer niet.

Gewoon een lief gezond soepje. Troostend, wanneer het guur weer is buiten. Verfrissend, wanneer het te warm zou zijn. Uiteraard om warm te eten, maar zelfs afgekoeld is deze soep nog heerlijk.

Tja… het recept dan maar? 

Ingrediënten voor circa 1 liter pompoensoep

  • 1 kleine oranje pompoen
  • 250 gram mascarpone
  • zeezout
  • nootmuskaat
  • chilivlokken (optioneel)
  • beetje water
  • blender of staafmixer

En zo maak je deze soep klaar:

We doen het simpel! 🙂 Binnen een half uur heb jij een gezonde verse soep op tafel.

Snijd de pompoen doormidden en haal de zaden eruit. Daarna snijd je deze met schil en al in kleine stukken. Verwijder wel eventuele lelijke plekjes van de schil. Daarna de blokjes goed wassen in een vergiet

Breng de pompoenblokjes aan de kook in een pan met water en een snufje zout. Laat het ongeveer 20 minuten zachtjes koken. 

Giet na de 20 minuten de pompoenblokjes af en pureer deze in de blender of met een staafmixer totdat er een gladde structuur ontstaat. Doe de puree dan weer terug in de pan. Voeg er circa 200 ml water aan toe. Wees hiermee wel voorzichtig en roer het goed, om te zien dat het niet waterig wordt. 

Dan is het tijd voor de mascarpone. Roer dit goed erdoorheen. Verwarm het geheel, maar het hoeft beslist niet weer te koken. Maak de soep af met een paar snufjes zout en een beetje nootmuskaat. Serveer het met een paar chilivlokken, wanneer je een klein beetje pit wil proeven. 

Dat was het, smullen geblazen. Eet smakelijk alvast! ♥

Lees hier mijn recept voor linzensoep. 

 

Producten die je nodig hebt om deze soep te maken:

11 Leukste Cadeaus voor Hem en voor Haar

Cadeaus om te geven, maar vooral leuk om te krijgen!

Wie wil er nou niet leuke cadeaus krijgen en als het goed is, wil niemand een cadeau geven, waar de ander niks mee heeft. Het is inmiddels alweer november en het klokje tikt soms sneller dan we willen.

Zeker rond deze tijd. Wie straks niet in alle haast nog wil scoren of met lege handen komen te staan, kan maar beter nu beginnen. Ho, ho, ho….

Omdat ik net zo goed als jullie tegen hetzelfde probleem aanloop, heb ik alvast wat zitten sneupen naar leuke cadeaus. Gezien het buiten toch regent, kwam het vandaag wel goed uit. De cadeaus hieronder spreken mij in ieder geval aan en ik ben heel benieuwd wat jullie ervan vinden.. 

 

Keukencadeau

Deze sprong er voor mij gelijk uit vanwege de vrolijke gele kleur en het geinige design. Een spaghetti monster als vergiet. Ook leuk voor de kinderen om mee te helpen in de keuken, of voor de kleintjes gewoon als speelgoed. 

 

Cadeau voor de koffieliefhebber

Beetje van nu en een beetje van toen. Prachtig koffieapparaat die de koffie klaarmaakt op een authentieke wijze. Weer ouderwets borrelen op het vuur, maar in een hedendaags Italiaans jasje. 

 

Voor de fanatieke Instagrammer

Direct je Instagram foto’s uitprinten, dat kan met deze mobiele fotoprinter. Misschien wil je een mooie collage maken met al jouw bijzondere momenten. Perfect voor tienermeisjes…. en stiekem ook voor de mama’s. Let op, deze is momenteel bijna uitverkocht.

 

Voor de professional on the way

Dit lijkt mij dan wel weer heel handig. Gewoon met je smartphone de foto’s maken, waar je anders een camera voor nodig hebt. Ook geschikt voor het maken van mooie selfies door de ring lamp. Leuk voor iedereen die van fotograferen houdt, maar nog niet de stap wil of kan zetten naar dure camera’s. 

 

Cadeautje voor de sloddervos

Deze verhoger lijkt mij best wel handig. Geen kopjes die struikelen over handen en kabels. Opbergvakjes voor pennen en ander klein spul. Opgeruimd staat immers netjes! En het werkt ook wat relaxter. 

 

Elke dag inspiratie

Jij of degene aan wie je wil geven, is helemaal weg van positieve inspirerende quotes. Dan is dit letterbord met witte en gouden letters,  natuurlijk iets wat niet mag missen in huis. Fleurt de boel een beetje op!

 

Kunst als kerstcadeau 

Dit schilderij van Johannes Vermeer, de originele, heb ik zelf ooit mogen bewonderen in het museum. Ben niet gauw onder de indruk, maar dit meisje heeft gewoon iets heel bijzonders. Alsof ze van deze tijd is, in plaats van ruim driehonderd jaar geleden.

Of dat ook de reden is, waarom dit schilderij zo geliefd is, laat ik in het midden, Maar een ding is zeker, een liefhebber doe je hier een groot plezier mee. 

 

Into the Future

Wat ooit Science Fiction leek, kan nu gewoon in de huiskamer. 3D printen maken is helemaal ‘in’ en is vooral voor jongens en mannen een leuk cadeau. Of zijn wij dames hier toevallig ook in geïnteresseerd? 

 

Warme voeten tijdens het gamen

Ik denk dat ik hier gelijk twee paar van moet aanschaffen. Twee gamende tieners in huis. Vast en zeker herkenbaar voor alle ouders, toch? 

 

Cadeau met humor

Ahum, nee, ik ben niet anti of pro, noem mij maar Zwitserland, toch kon ik het niet laten om hier de slappe lach van te krijgen. Hoe zal jouw bezoek reageren? Een grapje op zijn tijd, vooral in deze tijd, moet ook kunnen. Je kent vast wel iemand die mee wil lachen…

 

 

Ondersteuning bij de goede voornemens 

De laatste, maar niet de minste. Ik had het laatst er nog over in mijn vorige artikel, dat ik deze Airfryer zelf cadeau heb gekregen. Een aanrader! Vetvrij koken, bakken en frituren is niet zo’n gek idee als je op de lijn wil letten. 

En dat waren de cadeaus alweer. Het uitzoeken duurde een stuk langer kan ik je zeggen. Ik heb ervan genoten en ik hoop dat je er wat aan hebt gehad of in ieder geval inspiratie hebt opgedaan om zelf je slag te slaan. Wil ik nog maar een ding graag weten: welk cadeau jou het leukst lijkt om te krijgen dit jaar? 

Tot de volgende keer! 🙂

 

Afbeelding van Gerd Altmann via Pixabay
Een Stralende Huid met CBD olie of Hennepolie

Een Stralende Huid met CBD olie of Hennepolie

Sponsored Post

Wil jij ook een stralende huid hebben?

Dan weet je vast en zeker ook dat een stralende huid niet zo eenvoudig is om te krijgen of zelfs te behouden. Ik heb vroeger de een na de andere dure crème uitgetest en het resultaat was magertjes. Laat zelfs veel te wensen over en ja dan rijst de vraag natuurlijk: bestaat er wel een product dat daadwerkelijk helpt?

En zoals ik al eerder aangaf in een vorig artikel over microneedling, dat er geen wondermiddel bestaat, ben ik er persoonlijk wel van overtuigd dat er veel mogelijk is met betrekking tot huidverbetering.

Maar dan wel in de hoek natuurlijke producten. Vandaar dat CBD- en hennepolie mijn aandacht hebben gekregen. Huidverzorging zonder chemische toevoegingen, gewoon puur natuur.

Er valt veel te zeggen over beide oliën, maar het is wettelijk niet toegestaan om keihard te claimen dat, zowel inwendig als uitwendig gebruik, ook maar ergens mee zou helpen.

Ondanks dat er veel goede recensies de wereld rondgaan. En zelfs positieve onderzoeken. Wat de reden daarachter is, laat ik hier in het gewisse, maar leg ik de focus voor nu alleen op huidverzorging.

Waarom CBD olie?

CBD olie wordt gemaakt van de hennepplant in zijn geheel. Letterlijk van top tot wortel kan gebruikt worden. Er wordt een extract gemaakt, die vervolgens aan een plantaardige olie kan worden toegevoegd.

Door de lipiden (en vele andere goede stoffen) in deze olie, is het een uitstekend middel in de strijd tegen acne, psoriasis en eczeem. De poriën worden hierdoor goed gereinigd en het maakt de huid ook nog eens aangenaam zacht.

Daarbij kan CBD olie overmatige talgproductie en roodheid verminderen. Niet te vergeten, de vervelende puistjes aanpakken. Door de antioxidanten kan de olie ingezet worden bij de strijd tegen huidveroudering.

En huidveroudering tegen gaan, hoeft niet altijd minder rimpels te betekenen, maar wel een stralende gezonde huid. Dit alleen al kan ons er jaren jonger uit laten zien.

Waarom Hennepolie?

Dan de hennepolie. Deze wordt gemaakt van koud geperste hennepzaadjes. Minder krachtig dan vriendje CBD olie, maar nog altijd een uitstekende huidverzorger.

Mede door de hoge dosis mineralen, vitaminen en vetzuren, is deze olie ook een goede tegenstander voor de vrije radicalen. Vrije radicalen zijn gemene vervuilende stoffen die huidcellen en weefsels aanvallen. Waarmee ook de huidveroudering wordt versneld.

Hennepolie werkt hydraterend

Daarnaast is hennepolie bekend als huid hydraterend en kan het zelfs een vette huid weer in balans krijgen. Dit komt door de aanwezige stof linolzuur.

Mensen die vaak last hebben van verstopte poriën en van een vette huid, hebben meestal een tekort aan deze stof. Linolzuur stimuleert de huid om nieuwe cellen aan te maken en daarmee is het ongevoeliger voor eventuele ontstekingen.

Voor een natuurlijke gezonde huidverzorging zijn zowel CBD olie als hennepolie geschikt, hoewel CBD olie wegens de prijs vaker voor inwendig gebruik wordt gehaald.

Wat je het beste zou kunnen gebruiken is afhankelijk van wat de huidconditie is. Zelf heb ik geen acne of puistjes, dus voor een gezonde teint en herstel van de cellen, zou voor mijzelf hennepolie de beste keuze zijn.

Puur natuur

Beide producten zijn 100% biologisch. Puur natuur is altijd beter voor de conditie van je huid, al helemaal wanneer er sprake is van een gevoelige huid. De crèmes in de winkels zitten vol met chemische toegevoegde stoffen, waarbij je je af kan vragen of er juist geen onderhuidse schade wordt aangericht en de huid alleen maar sneller zal verouderen.

Wat dat betreft ga ik de aankomende tijd wat kritischer zijn. Gezonde voeding is natuurlijk een belangrijk onderdeel van een mooie huid, maar bewust zijn over wat ik erop smeer is minstens zo belangrijk.

Werkt het bij iedereen goed?

Daar kan je eigenlijk nooit ja op zeggen. Iedereen is anders. Net als bij een dieet, wat voor de een werkt, werkt voor een ander niet. En er is altijd maar één manier om daarachter te komen, namelijk door het uit te proberen. Hoewel ik er zeker van ben, dat het een stuk gezonder zal zijn dan de reguliere crèmes. Baad het niet, dan schaadt het niet.

Maar als je interesse hebt en dieper op de effecten wil ingaan, of met een specifiek probleem rondloopt, dan kan je altijd vrijblijvend informatie inwinnen bij Hennepolie.nl.

Voorlopig ben ik zelf nog niet klaar met de microneedling test, maar wanneer ik een olie daarbij ga gebruiken, dan is deze een overweging waard. Heb jij toevallig al ervaring met CBD olie of hennepolie op het gebied van huidverzorging? Laat het ons weten, jouw mening hierover is meer dan welkom!

Photocredit Pixabay

Gevulde Croissant met Champignons en Heksenkaas

Gevulde Croissant met Champignons en Heksenkaas | Airfryer XXL Recept

Gevulde Croissant met Champignons en Heksenkaas

Gevulde croissant om mee weg te vliegen… of zoiets…

Oftewel een gevulde croissant naar mijn hart en dat voor iemand die veertig jaar lang een gloeiende hekel aan champignons had. Wat is er gebeurd? Geen idee!

Maar we blijven niet in het verleden hangen en juichen de toekomst alleen maar toe. Want er gaat een wereld voor je open, wanneer je champignons ineens wel lust. 😉

Deze was dus ver-ruk-ke-lijk en tijd om te delen. Heb je geen Airfryer, geen probleem, de oven werkt ook goed. Houdt dan wel de tijd aan die op de verpakking staat van de bladerdeeg. 

Ingrediënten voor 4 van deze gevulde croissants:

  • 4 plakken bladerdeeg uit de vriezer
  • Heksenkaas origineel
  • 4 champignons (gewone en kastanje)
  • half bosuitje
  • verse peterselie en bieslook
  • beetje olie
  • chiazaad
  • gemalen peper

Zo maak je ze klaar:

Laat de plakjes bladerdeeg circa 5 tot 10 minuten ontdooien. 

Snijd intussen de champignons in fijne plakken. Daarna het bosuitje en de kruiden fijn snijden. Meng dit alles door elkaar en voeg er een paar snufjes  peper eraan toe. 

Smeer het midden van de plakjes bladerdeeg in met wat Heksenkaas. Ongeveer een eetlepel per plakje. Verdeel het mengsel over de vier plakken en vouw deze daarna dicht. Druk dan de zijkanten aan met een vork. Prik er ook een paar gaatjes in. 

Note: wanneer je moeite hebt met plakkerige vellen onder controle te houden, zoals ik, dan kan je het papieren velletje eraan laten zitten tijdens het vullen en vouwen. Haal deze er dan gedeeltelijk vanaf wanneer je klaar bent en helemaal wanneer het de Airfryer in gaat. Dat is handiger, omdat je twee tegelijk kan bakken, hoogstens drie. 

Je kan eigeel gebruiken, maar ik heb de croissants met een heel klein beetje olie bestreken en toen wat chiazaad erover gesprenkeld. Werkt prima. 

Doe ze dan in 15/16 minuten in de Airfryer op 180 graden. Ondertussen een paar keer checken of het goed gaat daarbinnen. Als ze klaar zijn even laten afkoelen voordat je de tanden erin zet! Ze happen makkelijk weg. De vertrouwde croissants met een zachte romige champignonsmaak van binnen. 

Eet smakelijk!

Wil je nog een lekker hapje maken met de Airfryer, check deze dan!

De Airfryer die ik gebruik:
Pastei met Champignon Teriyaki uit de Airfryer XXL

Pastei met Champignon Teriyaki Vulling uit de Airfryer XXL

recept Airfryer xxl

Pastei voor de herfstdagen!

De pastei had ik in huis en sinds een paar dagen een nieuwe Airfryer. Gewoon cadeau gekregen… nou ja gewoon, maar nog steeds zomaar gekregen. Zo blij mee! Maar dat vraagt natuurlijk wel om wat experimenten. Ach, met deze druilerige dagen is dat geen straf natuurlijk.

De gewone standaard snacks waren geslaagd eruit gekomen, dus nu was het tijd voor een klein stapje verder. Dat deed ik onder andere met een pasteitje! 

Wanneer je geen Airfryer in huis hebt,  is er geen nood, want de oven doet nog steeds goed zijn best. Heeft alleen wat meer tijd nodig om op te warmen. Dus geen excuus, op naar het recept, want het was LEKKER!! 😉 

Champignon recept

Ingrediënten voor deze pastei met champignon Teriyaki: 

  • 4 normale pasteitjes (deze waren van Jumbo eigen merk)
  • 2 witte champignons en 2 kastanje champignons
  • 1 eetlepel Teriyaki saus
  • 3 eetlepels geraspte kaas
  • 2 cherry tomaatjes
  • verse peterselie en bieslook naar smaak

Zo maak je het klaar:

Snijd de champignons, de tomaatjes en de verse kruiden zo fijn mogelijk. 

Meng het in een schaaltje door elkaar en voeg dan de saus en kaas eraan toe. Nog een keer roeren…

Vul de pasteitjes met het mengsel. Als de opening te klein is, kan je de bruine rand er voorzichtig vanaf breken. 

Plaats de pasteitjes in de Airfryer met grillplaat voor circa 6 tot 7 minuten op 165 graden. Ik heb de eerste stand gebruikt, die je ook gebruikt voor snacks. Controleer een aantal keer of de kleur goed is. Krokant is lekker, maar ze moeten je tanden wel heel laten. 

Ga je de pasteitjes in de oven afbakken, dan is het circa 15 minuten op 165 graden. Stel je wil ook gaan experimenteren, leuk!, maar doe er geen ingrediënten in die goed en lang moeten garen. Deze kan je beter eerst apart bereiden, voordat je ze als vulling gaat gebruiken. 

Wanneer ze klaar zijn, gelijk serveren en afmaken met wat kruiden ter decoratie. Zo simpel kan het zijn.

Hoop dat je het lekker vind en… eet smakelijk alvast!

Lees hier het recept van gevulde croissants met Heksenkaas uit de Airfryer. 

 

Champignon Teriyaki Pastei uit de Airfryer XXL
De Airfryer die ik gebruik:
Sparen

Sparen |15 Redenen waarom dat jou NIET lukt!

Sparen gaat niet vanzelf

Geld moet rollen zeggen ze wel eens. Het gebeurt ons allemaal wel eens dat het geld te veel rolt en dan ook zo hard, dat je geen idee hebt waar het heengegaan is. Herkenbaar en vervelend. Maar van onze fouten kunnen we leren. In plaats van een lijst wat je kan doen om te sparen, voor de verandering eens een lijst van wat je misschien verkeerd doet. Soms blijft dat beter hangen en is het laten van iets makkelijker dan het toevoegen van een handeling.

Je hebt een gat in je hand

Prachtig cliché! Jammer genoeg komt dit vaak voor. Een pinpas of creditcard is bij jou niet veilig. Stiekem wil je helemaal niet besparen of zuiniger leven, maar elke maand loop je tegen die muur op dat het geld weg is, terwijl je nog een week moet zien rond te komen.

Voor jou is contant geld zichtbaar in een beurs en het vermijden van winkels waarschijnlijk de beste oplossing. Totdat je afgekickt bent of een deurwaarder je huis leeghaalt. Probeer toch eens een maand te sparen, je zal zien dat het best wel leuk is.

Er is geen budgetplan

Jij let wel op je uitgaven en de prijzen, maar hebt geen flauw benul van je inkomsten. Ook tel je de uitgaven niet bij elkaar op. Natuurlijk zijn aanbiedingen leuk, maar tien aanbiedingen opgeteld vormt vaak een groter bedrag dan je van tevoren doorhebt.

Bedenk eerst wat je maximaal mag uitgeven en zorg ervoor dat je alleen dat bedrag kan pinnen. Of contant kan betalen. Hoeveel dat kan zijn, kan je pas bepalen wanneer alle rekeningen zijn betaald, inclusief een deel naar een spaarrekening.

Geld is waardeloos volgens jou

Dat klinkt misschien raar, want je weet donders goed wat je ervoor kan kopen. En dat is bar weinig! Er is vrijwel nooit een extraatje tot jouw beschikking omdat het zo hard rolt. Wanneer je de stad in gaat om te shoppen, heb je waarschijnlijk al flink wat euro’s uitgegeven aan drinken en eten onderweg. En misschien nog wat aan andere onbenulligheden voor de gezelligheid.

Tegen de tijd dat je echt een geweldig product ziet, is je beurs al te leeg om dit aan te schaffen. Geld is niet waardeloos en het rolt daar waar jij het heen stuurt. Drinken kan je bijvoorbeeld net zo goed vanuit huis meenemen.

Doelloos shoppen

Wanneer je zomaar de stad in gaat zonder reden of online gaat lopen sneupen, kan ik je garanderen dat je met spullen thuiskomt die je niet perse nodig hebt. Als je ze nodig had gehad, dan had je het van tevoren geweten. Er is zoveel leuks te koop, maar moet je het beslist hebben?

Maak voordat je de stad ingaat een lijst van datgene wat je echt nodig hebt. Niks nodig, maar wel mee met een vriendin? Maak duidelijke afspraken met jezelf. Wanneer je de neiging hebt online te gaan kijken, neem dan eerst een kijkje op je bankrekening.

Geen geduld hebben

Soms heb je wel iets nodig, maar echt dringend is het niet. Wanneer je gaat shoppen, baal je als een stekker dat het product er niet is. In plaats van geduld te hebben, totdat het er weer is, eventueel met een goede actie, ga je gelijk op zoek naar iets vergelijkbaars.

Dat kan goed uitpakken, maar vaak helaas niet. Miskopen, slechtere kwaliteit, duurdere prijzen en een rotgevoel. Heb geduld! Er zijn maar weinig dingen zo dringend dat het gelijk moet.

Meestal hoor je wat je moet doen om te kunnen sparen, maar laten we het eens hebben over de redenen waarom het niet lukt.

Te lui voor aanbiedingen

Hier moet ik wel even om lachen. Zelf fiets ik namelijk rustig door de stad om aanbiedingen te scoren bij verschillende winkels. Met name supermarkten. En ik ken mensen die daar geen zin in hebben, die serieus waar liever 50 tot 100 euro per maand meer betalen, dan zoveel te moeten fietsen. Of zelfs de auto niet willen gebruiken.

Ik fiets daar graag voor, een goed betaald ritje denk ik dan maar. Ieder het zijne, maar besparen lukt het meeste op de boodschappen. En er zijn handige apps om in een oogopslag te zien waar je moet zijn die week.

Teveel van luxe houden

Grote kans dat iemand die niet voor aanbiedingen wil omrijden, ook een beetje teveel belang hecht aan luxe. Keuze tussen Aldi of Albert Heijn bijvoorbeeld. Als jij het gênant vindt om een product uit een doos te pakken, terwijl je dat flink wat euro’s scheelt, dan wordt sparen toch moeilijker.

Misschien kan je van een ruim budget leven, waardoor het niet echt opvalt, maar wat zonde eigenlijk en een weggegooid geld. Voor grote gezinnen kan dit echt duizenden euro’s per jaar schelen, dat is een vette vakantie!

Geen zin om zelf te koken

Druk met je werk en druk met je kinderen en eigenlijk druk met alles. Jij hebt blijkbaar geen half uurtje per dag over om een normale maaltijd op tafel te zetten. Je koopt het liefst alles voorgesneden en kant-en-klare maaltijden. En daarmee betaal je ook twee tot drie keer zoveel voor je eten, afhankelijk van de supermarkt waar je je inkopen doet.

Denk eens zo, voor je werk verdien je misschien wel net zoveel per half uur, als de extra kosten die je maakt om sneller te eten. En hoeveel sneller is het nou werkelijk? Vijftien minuten misschien? Een maaltijdplanner gebruiken en vooruit koken kan hier de oplossing zijn.

De rekeningen niet betalen

Er is geen snellere manier om van je geld af te komen, dan door je rekeningen niet te betalen. Het extra geld wat je naar incassobureaus, deurwaarders en rechtszaken moet betalen kan in de duizenden euro’s lopen in zeer korte tijd. Tenzij je echt geen andere optie ziet om rond te komen en dan raad ik je echt aan om gelijk hulp in te schakelen.

Maar wanneer je niet betaald omdat je lak hebt aan die bedrijven en liever gaat shoppen…. Ai ai ai… dure producten zijn dat op de lange termijn en zeer zeker het geld niet waard. Vakantie was leuker geweest denk ik. Wellicht zijn automatische betalingen een optie voor jou en een vaste dag in de maand aanhouden, wanneer je aan het restbedrag mag komen.

Alleen maar merk kopen

Ja, anno 2019 is dit helaas nog steeds de norm voor veel mensen. Vaak voor de jongeren. En ik begrijp echt wel waar de druk vandaan komt. Maar wanneer je volwassen bent, dan kan je dit gerust loslaten. Mij kan het echt niet schelen of je een merkbroek aanhebt of cola van een bepaald merk drinkt. Echt niet.

Huismerken van supermarkten zijn in de meeste gevallen gewoon goed van smaak. Het enige waar ik op let, en dat doe ik ook bij merken, is op de ingrediënten. Glucose fructose troep vermijd ik zoveel mogelijk, net als aspartaam. Maar voor de rest, zeker wanneer je zelf kookt, is gewoon prima.

Zwak voor aanbiedingen

Ook een van mijn zwaktes. Ik scoor graag! Niks leuker dan kortingen bij elkaar optellen. Maar…er is een maar… de meeste aanbiedingen gaat om merkartikelen. En zelfs dan zijn deze producten vaak nog duurder uit, dan het huismerk. Stel dat het om Coca Cola gaat, de 1 liter fles. Wanneer deze in de aanbieding is, lijkt het alsof de prijs vrijwel gelijk is met een willekeurige huismerk cola. Totdat je gaat rekenen en ziet dat er per fles een halve liter verschil is.

Reken het altijd om naar een liter. Alleen zo weet je zeker dat je met een aanbieding te maken hebt waar je mee bespaart. Tenzij je beslist dat merk cola wil drinken natuurlijk, dan zou ik zoveel mogelijk inslaan. Aanbiedingen komen het beste tot hun recht, wanneer je alleen de producten aanschaft die je anders ook zou gebruiken. Voor een meetbaar resultaat, kan je het bedrag wat je elke week overhoudt, gaan sparen. 

Trendgevoelig

Wie beslist de trend wil volgen, zal diep in de buidel moeten tasten. Trends zijn duur. Wat vandaag helemaal hot is, is volgende maand oud nieuws. Sparen wordt moeilijk als je vaak een nieuwe telefoon wil aanschaffen, of elk jaar een nieuw bankstel met een nieuwe vloer. Misschien is het een beter idee om goede spullen aan te schaffen waar je jaren mee vooruit kan? Waarmee je een eigen identiteit kan creëren. Dan houd je een mooi centje over om te sparen voor… Wereldreis? Eigen bedrijfje? Vakantiehuisje?

Teveel abonnementen

Je hebt je zaken wel goed voor elkaar, alleen heb je een waslijst aan abonnementen. Sportschool, tijdschriften en wie weet voor wat nog meer. Heb je dit allemaal echt nodig en wordt je er gelukkig van? Als de antwoorden daarop ja zijn, oké, prima, houden zo. Tenzij je geen ruimte hebt om te sparen en daar doodongelukkig van wordt.

Misschien heb je een doel voor ogen waar je niet mee uit de voeten kan hierdoor. Soms zijn er offers nodig. Het is niet perse slecht om een abonnement te hebben, maar het kan je wel hinderen om andere dingen te doen in je leven die op je verlanglijstje staan. Keuzes maken…

Meestal hoor je wat je moet doen om te kunnen sparen, maar laten we het eens hebben over de redenen waarom het niet lukt.

Liever warm dan rijk

De thermostaat staat bij jou vaak te loeien zonder dat je er erg in hebt. De kachel op 25 graden en lange warme douchebeurten. Liefst zo heet mogelijk. En die bedrijven maar verdienen aan jou, niet te vergeten de overheid met de belasting. Warmte is ook gewenning. Een paar graden naar beneden zal in het begin even wennen zijn, maar uiteindelijk gaat je lichaam zich aanpassen. Een extra trui aantrekken in de winter kan natuurlijk ook geen kwaad.

Naast de boodschappen, is dit een dikke nummer 2 om te kunnen besparen. Met een paar kleine aanpassingen, heb je aan het eind van het jaar zo een paar honderd euro terug en gaat je maandelijks termijnbedrag naar beneden.

Wie het kleine niet eert

Natuurlijk zijn de grootste kortingen en bezuinigingen het meest aantrekkelijk. Maar sla de kleintjes niet over. Op jaarbasis tikken deze tezamen behoorlijk aan.

’s Nachts niet onnodig apparaten aan het stroom laten, zelf tassen meenemen naar de winkel, producten helemaal opmaken voordat je een nieuwe openmaakt, waterbesparende douchekop gebruiken, led verlichting gebruiken, tochtstrip gebruiken bij ramen en deuren, kraan dicht met het tanden poetsen, een keer per week boodschappen doen in plaats van elke dag, voor meerdere dagen tegelijk koken, eten invriezen, left-overs eten, bulk aankopen doen, oplaadbare batterijen gebruiken, afval verminderen, zelf schoonmaakmiddelen maken, wasmachine niet te leeg en te warm laten draaien, geen lampen aan laten waar je niet bent.

Er is nog veel meer en een groot deel is terug te lezen in mijn vorige artikel ’61 tips voor geld besparen op een simpele manier’. Als je dit soort kleine dingen als flauwekul afdoet, of te gemakzuchtig bent, dan laat je flink wat geld liggen. Geld wat op een spaarrekening had kunnen staan en na een paar jaar een vakantie had kunnen worden.

En daarmee zijn we voor nu aan het eind gekomen van mogelijke redenen waarom het jou niet lukt om (goed) te sparen. Ik ben nieuwsgierig, zat er eentje tussen waarvan je zegt: ‘Ja, dat ben ik!’?

 

Sparen

 

Linzensoep met Wortels en Asian Tofu

Linzensoep met Wortels en Asian Tofu

Linzensoep net even anders dan anders

Dat linzensoep gezond is, weet iedereen. Maar dat je er oneindig mee kan variëren is toch iets minder bekend. De soep leent zich voor allerlei experimenten en naar mijn eigen ervaring, kan er weinig verkeerd gaan. 

Hier is het inmiddels al weer volop herfst en dat is te merken. Wind, regen en zojuist nog, een fikse onweersbui met hagel. Hoort erbij. En het heeft ook iets. Net als soep met dit soort dagen. Liefst de goed vullende hartverwarmende soep. 

Normaal gesproken gebruik ik weinig tot geen vlees meer in mijn soepen. En nee, ik ben geen vegetariër of veganist. Hoewel ik wel van mening ben dat te veel vlees ongezond is en dat de dieren een betere behandeling moeten krijgen. Om de een of andere reden mis ik vlees ook niet in de soep. Prima te doen!

Vanwaar de tofu dan? Die had ik toevallig in de aanbieding gekocht, puur uit nieuwsgierigheid. Omdat ik het nog nooit eerder had gegeten, wist ik eigenlijk niet zo goed wat ik ermee aanmoest.

Tot nu… Hoewel ik ze in gedachten had als plaatsvervanger voor croutons, had de structuur meer weg van vlees. Tot mijn verbazing. Zelfs mijn zoon vroeg nog na de tijd wat voor vlees dat was. 🙂

Hoewel ik tofu niet vaak zal eten wegens de soja, wil ik hier absoluut nog wel meer mee experimenteren in andere gerechten. Just for fun! 

Maar eerst dit gerecht, geschikt voor iedereen!

Linzensoep met Wortels en Asian Tofu

Het recept voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 1,5 liter water
  • 200 gram groene linzen
  • 400 gram winterpeen
  • 1 gele ui
  • 180 gram tofu à la minute, Asian spices van SoFine
  • 140 gram mais 

Kruiden:

  • eetlepel groentebouillon
  • theelepel gerookte paprikapoeder 
  • theelepel kurkuma
  • seizoenspeper naar smaak
  • zeezout naar smaak

Zo maak je de soep klaar:

Was de linzen goed voordat je deze in een soeppan doet. Voeg dan de helft van de mais, de winterpeen en ui in stukjes, eraan toe. Het water en de groentebouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, kan je het vuur wat lager doen en de kookwekker op 20 minuten zetten. Lekker laten pruttelen!

Intussen kan je de tofu zo krokant mogelijk bakken met een beetje olie of boter. Deze voeg je op het laatst pas eraan toe. 

In de laatste vijf minuten mogen de kruiden door de linzensoep geroerd worden. Wees wel zuinig met het zout. Deze kan je later er altijd nog bij doen, mocht het te weinig zijn. Omgekeerd is meestal niet zo’n makkelijke klus. Tussendoor proeven, dat mag dus!

Als de twintig minuten voorbij zijn, pureer het dan naar wens met de staafmixer of doe het in de blender. Zelf houd ik van wat stevige stukken in mijn soep, maar de kinderen hebben de soep liever glad. Lekker smooth…

Wanneer je klaar bent, kan de soep in de soepkommen en gebruik je de gebakken tofu en de overige mais als garnering. Als het goed gelukt is, blijft dit er mooi bovenop liggen. Ook lekker met een stukje brood erbij. 

Binnen een half uur een simpele, maar gezonde soep op tafel. Koken hoeft niet gecompliceerd te zijn. Ik ben benieuwd wat je ervan vind. Voor nu…

Fijne herfstdagen en eet smakelijk!

Ps. bekijk HIER mijn andere linzensoep recept. 

Restaurants op Vlieland

Leukste Restaurants op Vlieland voor de Herinneringen (en hoe je deze later kan terugzien!)

fotoalbum
Gedeeltelijk gesponsord

Sfeervolle betaalbare restaurants op Vlieland zijn er genoeg!

Gezellige restaurants op Vlieland vinden voor een onvergetelijke ervaring is gelukkig niet zo moeilijk. Ondanks dat dit Waddeneiland het ‘Ibiza van Nederland‘ wordt genoemd! Je kan het zo duur en goedkoop maken als je zelf wil. 

Ik, als alleenstaande moeder van twee tieners, die met 1 inkomen alles keer 3 moet betalen en dan ook nog het tarief voor volwassenen, let dus echt op elke cent. Maar als je op vakantie bent, wil je daar niet zoveel aan denken toch? Dus begint het al bij de voorbereiding. 

Wanneer je financieel in staat om een huisje te huren, maar dit toch zo goedkoop mogelijk wil doen, dan raad ik je absoluut het appartement op de Sikkelduin aan. Mits je geen allergie hebt voor honden, want deze zijn hier gewoon welkom. Leuke van alles, het was nog goedkoper dan een ingerichte tent huren en je kwam er niks tekort! Nog geen 500 euro voor een hele week. (2019) Aanrader! 

Wanneer dat niet tot de mogelijkheid behoort, kan je ook fijn kamperen op camping Stortemelk. En zoals wij een tijd geleden deden, een tent delen met een vriendin en haar kids (wat ik ook jaren geleden met een andere vriendin heb gedaan op Ameland). Zowel in het huisje, als in een tent, heb je de mogelijkheid om zelf te koken. Zo heb je meer controle over de uitgaven en inzicht in de mogelijkheden om een restaurant te bezoeken. 

Maar zoals gezegd in mijn vorige artikel, laat ik je zien waar wij hebben genoten van al dat lekkers. Let’s go!

Huisje Vlieland

Ons appartement op de Sikkelduin dit jaar. Precies groot genoeg voor ons drieen en de hond. Een schoon vertrek met 2 slaapkamers, een ruime douche, toilet en keuken. Uiteraard voorzien van tv en jawel, happy kids, wifi!

Altijd handig als je een keer iemand achterlaat of met een regenachtige dag en de verveling toeslaat. Het gaf mij ook de gelegenheid om rustig een boek te lezen of een wandeling te maken in het bos aan de overkant. 

Huisje Vlieland
Restaurants op Vlieland

Eten bij Grand café de Bolder, dat weet je pas wat ‘vol zitten’ betekent. Dit grote en drukke restaurant vind je op camping Stortemelk en ligt op een paar meter afstand van bos en zee.

Voor een vriendelijke prijs heb je een goede maaltijd. Reken voor drie personen met drankje, dat je rond de 50 euro kwijt bent. Ook kan je ze mailen ivm allergieën en zijn ze bereid om jouw eigen pizzabodem daar af te bakken. 

Restaurants op Vlieland

Maar je hoeft er geen uitgebreide maaltijd te bestellen. Een tussendoortje op een zonnige dag mag natuurlijk ook! Je mag er ook blijven zitten zolang je wilt en een potje gaan kaarten. Hier aten we mozzarella sticks en garnalen met een behoorlijke pittige chilisaus. 🙂 O ja, witte wijn voor mama…

Volgens mij zat de prijs ergens rond de 15 euro inclusief 2 drankjes. Maar je kan daar ook je eigen drinken meenemen, want het is een onderdeel van de camping, waar ook veel kinderen in en uit lopen. Speeltuin zit ernaast. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland

Wel eens een vakantie gehad zonder ijs? Ik niet! Zeker het ijs van -12 niet, wat te krijgen is bij Podium Vlieland. Zij zorgen ook voor leuke voorstellingen, zoals bij het drenkelingenhuisje, maar ook kan je er met de kids naar een kleine bios gaan. De prijs hangt van het aantal bolletjes af. 😉

Restaurants op Vlieland

Koffie en gebak na een rondje fietsen op het eiland. Dat kan onder andere bij Bruintje Bar Bistro. Uiteraard staat hier veel meer op de menukaart, maar voor ons een tussendoortje dat meer dan welkom was. Vriendelijk personeel en een mooi uitzicht op de Dorpsstraat. Prijs lag rond de 15 euro voor 2 personen. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland
Een foto van een woning uit de Dorpsstraat. Hoe schattig is dit? Hartjes….
Restaurants op Vlieland

Het strandpaviljoen ’t Badhuys Vlieland. Niet goedkoop, om daar mee te beginnen. Ibiza begint hier denk ik, maar wel de moeite waard! Luxe aan zee. Ook kan je hier gewoon lekker uitrusten en wat drinken of jawel, een ijsje scoren. Uiteraard… En voor wie van een wijntje of een ander drankje wil genieten, is hier meer dan genoeg keuze. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland

Eentje die je niet mag missen en ook vriendelijke prijzen heeft, is het poffertjeshuis De Lickebaert. Lekkere pannenkoeken en vriendelijk personeel.

Het begon te onweren en binnen zat het al vol, maar we kregen een plaats toegewezen onder zo’n warmtelamp die rood licht gaf. Geen idee hoe ze heten. Vandaar de rare kleur van de foto, maar het was reuze gezellig!

Ook hier met 3 personen ben je met drankjes en pannenkoeken rond de 50 euro kwijt. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland

De gezelligheid van Eetcafe De Lutine zal mij nog lang heugen. Mooi sfeervol eetcafe, met een menukaart als scheepsjournaal. Een plek met geschiedenis. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland

Wij kozen voor een Marokkaans gerecht, bereidt in een tajine. Dat was smullen! Ik weet niet precies de prijs meer, maar het lag iets hoger dan de anderen. Meende zo rond de 70 euro inclusief drankjes. Maar dan heb je ook een gerecht wat niet zo standaard is, zoals bijvoorbeeld pizza of een pannenkoek. En ook hier kan je rustig gebruik maken van al hun spellen die in de kast liggen. 

Restaurants op Vlieland
Restaurants op Vlieland

Niet echt een restaurant, maar wel een vermelding waard. Midgetgolfbaan ‘De oude vuurtoren’. We zijn er twee keer geweest, samen met een vriendin en haar kids, en wat hadden we een pret. Je kan hier wel snoep en drinken bestellen. Handig in de pauze.

Deze midgetgolfbaan ligt vlakbij de Dorpsstraat en kost 9 euro per persoon aan entree (zomer 2019) en heeft, als ik mij niet vergis, 18 banen. Leuk voor de dagen, wanneer je het fietsen zat bent en de zon zich verstopt achter de wolken. 

Restaurants op Vlieland

Dat waren de restaurants van Vlieland die wij bezocht hebben en daarmee zijn we alweer aan het einde toegekomen. Nou ja, bijna. Want dit artikel werd deels gesponsord door Fotoalbum.nl

Superleuk natuurlijk! Eerst mag je genieten van de vakantie, dan leuk creatief aan de slag met de mooiste foto’s, om deze vervolgens weer terug te mogen kijken in een prachtig fotoboek. 

fotoalbum

Wanneer je een fotoboek laat maken bij hun, heb je tal van mogelijkheden. Zo heb ik gekozen voor een hardcover staand A4 formaat en de indeling heb ik minimalistisch en strak gehouden.

Behalve bij de voorkant, daar kreeg ik even een ‘creatieve kriebel’. De bomen en cirkel kan je vinden bij de categorie ‘decoraties’ en het lettertype is ‘Special Elite‘. 

Hoe je de foto’s vervolgens indeelt mag geheel naar eigen wens, maar je kan ook gebruik maken van kant-en-klare indelingen voor nog meer gebruikersgemak. Vervolgens bepaal je hoeveel foto’s je gaat gebruiken en hoeveel pagina’s dit in beslag gaat nemen. 

Mijn fotoboek heeft 33 pagina’s en hoofdzakelijk 1 foto per pagina op een paar uitzonderingen na. 

fotoalbum
fotoalbum

Ik ben er blij mee. De mooiste foto’s bij elkaar om in de toekomst weer even te zwijmelen bij toen. En voor mij ook een goede optie om de foto’s toch in een album te krijgen. Eerlijk is eerlijk, meestal blijven ze op de computer staan, soms op een usb stick en met een beetje pech, raak je ze kwijt. 

En die oude fotoalbums die megadik en groot zijn, zijn een doorn in mijn oog en in mijn opbergruimte. Op deze manier blijven de foto’s lang mooi, raak je ze waarschijnlijk nooit kwijt en neemt het weinig ruimte in beslag. Ideaal!

Genoeg gezwijmeld vandaag, ik zeg koffie! Jij ook?

Microneedling

Microneedling | mijn Dermaroller Ervaring

Microneedling…ben je gek?

Mijzelf toetakelen met wat naalden in mijn gezicht, never nooit niet. Het eerste wat erin mij opkwam toen ik over microneedling hoorde. Wat ze tegenwoordig al niet bedenken om mooi te blijven. Maar het bleef ook kriebelen.

Hoewel ik in puur natuur geloof, geen fanatieke smeerder met allerlei anti-rimpel crèmes, ontkom ik ook niet aan de spiegel die soms behoorlijk confronterend is nu ik de veertig ben gepasseerd. Mijn huid werd wat grauwig van kleur, poriën worden wijder en de stevigheid begint ook af te zwakken. Mooi klaar mee!

Na flink wat tutorials over microneedling op YouTube en ook nog wat blogposten betreft dit onderwerp, begon ik toch te twijfelen. Misschien was het wel de moeite waard en is het toch vrij natuurlijk. De honderden minuscule naaldjes stimuleren de collageen en de huid om zichzelf te herstellen. Of eigenlijk wordt je huid gedwongen. Maar het blijft wel een natuurlijk proces. Min of meer.

Dermaroller 0.3 milimeter 

Dus ik trok de stoute schoenen aan en heb ik mijzelf tot een dermaroller gebruiker gedoopt. Eerst bestelde ik een dermaroller van 0.3 millimeter. Klein beginnen. Zou het niks zijn, dan was het nog maar een klein bedrag dat ik verspild zou hebben. Toen het pakje gearriveerd was, moet ik bekennen, de held dat ik ben, dat het zweet mij in de handen stond. Uren heb ik ernaar gekeken….

Voor dagelijks gebruik

De 0.3 millimeter mag je in principe dagelijks gebruiken, maar na wat online adviezen, besloten dit om de dag te doen. Een huid moet immers wel de kans krijgen om te herstellen en ik ben echt te lui en te vergeetachtig voor dagelijkse schoonheidsrituelen.

Online zal je vaak zien dat er dure oliën gebruikt worden, zoals bijvoorbeeld een vitamine C serum, om het proces voor huidverbetering te versnellen. Hiermee heb ik (nog) niet geëxperimenteerd. Simpelweg omdat ik eerst wil testen of de huid ook verbeterd zonder toevoegingen. Puur natuur… Wel heb ik in de eerste weken de huid na de tijd ingesmeerd met biologische kokosolie.

Dus ja, na uren ernaar gekeken te hebben, besloot ik geen watje meer te zijn. Eerst heb ik de dermaroller ontsmet met alcohol en toen mijn gezicht onder handen genomen. Online hoorde ik het merendeel zeggen dat je voorhoofd het pijnlijkste moet zijn.

Ik denk dat ik daar weinig zenuwen heb zitten, want voor mij is het amper irritant te noemen. Totdat ik het stukje onder mijn neus begon te rollen, ai… gevoelig. Maar dat was de tweede keer al een stuk minder.

Dat was dan ook het enige stukje wat echt gevoelig was. Omdat je meerdere keren over een plek moet rollen, wordt het gevoel irritant en je huid wat rood. Microneedling viel reuze mee. Misschien dat het ook met je pijngrens te maken heeft, maar als jij jezelf kan epileren zonder te gillen, dan valt dit ook mee.

Dermaroller 0.5 milimeter

Omdat de 0.3 millimeter wel geschikt is voor huidverbetering, dus voor een gezondere uitstraling, kleinere poriën en ja zelfs voor de groei van je wenkbrauwharen, maar niet voor het aanmaken van collageen, besloot ik ook een dermaroller te bestellen van 0.5 millimeter.

Nodig voor het aanmaken van collageen

De collageen is nodig voor stevigheid en de 0.5 millimeter is het minimale wat je daarvoor nodig hebt. Ook voor rimpels is deze meer geschikt. Voor de kleinere rimpels trouwens. Maar ik heb geen zin om groter naalden erin te prikken zonder het inschakelen van een professional.

Dermaroller

De dermaroller van 0.5 millimeter heb ik nu twee keer gebruikt. Gezien het aanmaken van nieuw collageen minsten veertig dagen duurt, kan je je voorstellen dat ik weinig hierover kan zeggen. De schokkende resultaten die mensen hebben, ook met de behandeling van hun acne, duren vaak toch minstens een half jaar. Wellicht langer.

Maar wat de pijn betreft, moet ik zeggen dat ik niet veel verschil heb gevoeld met die van 0.3 millimeter. Deze roller mag je maar eens in de drie weken gebruiken. Je wil natuurlijk je huid niet verpesten.

Persoonlijk wacht ik ook een aantal dagen voordat ik de andere weer gebruik. Daarbij mag je de 0.5 millimeter ook niet onder je ogen gebruiken, omdat de huid daarvoor veel te dun is. Dus ik vind twee verschillende in huis ideaal.

Eerst testen of het iets voor je is

Zoals ik al zei, wou ik eerst weinig geld eraan besteden om het uit te testen. Daarbij heb ik wel gekeken naar de reviews en die waren positief. Dat vind ik wel belangrijk bij zoiets als dit. Je maakt immers kleine wondjes in je huid.

Maar ook ik ben er positief over en ik zie het nut er niet van in om dure dermarollers aan te schaffen. Zeker niet als je je bedenkt dat je ze ongeveer na vijftien behandelingen het beste kan vervangen. Met de 0.3 millimeter is dat ongeveer om de twee maanden, wanneer je deze twee tot drie keer per week gebruikt. En met de 0.5 millimeter ongeveer eens per jaar.

Resultaat van microneedling

Maar dan wil je vast ook weten of er al verschil te zien is. Ik vind van wel. Mijn huid ziet er gezonder uit dan voorheen. Bij mijn bovenlip zat al jaren een heel klein zwart kopje en hij wilde maar niet vertrekken ;( , maar had toch na de eerste behandeling al de benen genomen. Yesss!

Wenkbrauwharen groeien beter

Ook had ik minstens zestien jaar aan een wenkbrauw een stuk minder haargroei, wegens een piercing die ik daar ooit had zitten. Lang geleden. Denk dat er door het piercen een aantal haarzakjes niet meer functioneerden.

Na twee keer rollen begon het weer te groeien en nu twee maanden verder, is het haar daar nog mooier dan bij de andere wenkbrauw. Hoef het nu niet meer apart in te kleuren met poeder om het gelijk te krijgen.

Huidversteviging heeft tijd nodig

De stevigheid van mijn huid is op dit moment nog wat twijfelachtig en voordat ik daar een uitspraak over ga doen, wil ik het minsten een half jaar gebruiken. Dan volgt er een update.

Met name de gebieden waar later de hamsterzakjes komen, wil ik aanpakken. De bekende lijnen vanaf de neus langs de mond, die ik heb ik amper, maar hamsterzakjes zitten in de familie. Ik ving laatst een glimp op in een bepaald licht… laat ik het zo zeggen: in de toekomst word ik een hamster! Tenminste….

Strijd tegen huidveroudering

Huidveroudering tegengaan is natuurlijk een race tegen de klok. Je kan het niet voorkomen. Zelfs niet met operaties en botox. Al helemaal niet met crèmes. Dat is het leven nou eenmaal en een proces waar iedereen met een beetje geluk doorheen mag gaan.

Maar er zijn wel manieren om je huid er beter uit te laten zien. Een gezonde stralende huid met rimpels ziet er in mijn ogen nog altijd beter uit, dan een ongezonde huid zonder rimpels.

Wie er gezond uitziet, heeft altijd een jeugdige en mooie  uitstraling. Deels door voedsel en je leefstijl, een deels door wat hulp van buitenaf.

Heb jij ook ervaring met microneedling of zeg je nee, moet er absoluut niet aan denken?

Inmiddels geïnteresseerd? Dan zijn dit de dermarollers die ik zelf gebruik:

0.3 mm en 0.5 mm 

Vlieland | een Warme Terugblik op onze Vakantie

Vlieland vakantie

Mooie herinneringen aan Vlieland

Vlieland, o Vlieland. Wanneer ik de foto’s weer bekijk, heb ik onmiddellijk een soort van heimwee. Vraag me niet waarom. Alweer een maand verder, volop aan het werk geweest, een computervirus overleeft en ja, zelfs al een fikse verkoudheid. Herfst is er weer. Toch voelt het alsof het gisteren was.

Een klein eiland, sfeervol en gastvrij. Wat wil een mens nog meer? Oke, het is wel handig als je van de natuur houdt, van het buitenleven en van activiteiten. Hoewel ik ook de hele dag had kunnen hangen op de bank in onze woning. Het kan…. maar ik raad het je niet aan, want dan zou je zoveel moois moeten missen. 

De foto’s…

Het zijn er teveel!! Kon het weer niet laten. Onmogelijk om hier 140 foto’s te delen. Misschien komen ze allemaal nog voorbij op mijn Instagram. Maar voor hier heb ik mijn best gedaan om er een paar goede uit te kiezen, zodat je een beetje van de sfeer mag proeven.

Over proeven gesproken… Op Vlieland vind je naast campings en woningen, echt leuke eettentjes. En dat hoeft zeer zeker niet te duur te zijn. Zelfs niet op het ‘Ibiza van Nederland‘. Daar kom ik binnenkort nog op terug (met foto’s 🙂 ). Intussen kan je ook mijn vorige kampeervakantie op Vlieland hier teruglezen. 

Zelf ging ik er heen met mijn twee jongens en de hond, maar het toeval wou dat mijn vriendin en haar twee kids er ook waren. Onverwacht dubbele pret. Maar hoe de samenstelling ook is, het eiland is geschikt en gezellig voor iedereen: alleenstaanden, gezinnen en feestgangers. Zucht…ik wil terug!

Dan nu eindelijk de foto’s 😉 Enjoy!

Vlieland vakantie

Mijn eerste ochtendwandeling in het bos en helemaal alleen. Goh, dat is wennen na al die jaren met kinderen om je heen. Moest echt even omschakelen, maar gelukkig kon ik er al gauw volop van genieten. De hond trouwens ook.

Vlieland vakantie

Vlieland vakantie

Ons tijdelijk verblijf lag daar precies tussenin. Gezellig tussen de eilanders. 

Vlieland vakantie

Vlieland vakantie

Wanneer baasje en hond dezelfde pas erin hebben… 🙂

Vlieland vakantie

En als een hond dan eindelijk de vrijheid heeft geproefd, dan gaat zij ook helemaal los. Niet lang trouwens, want ze is inmiddels een bejaarde.

Vlieland vakantie

Helaas, badminton zat er niet in. Het waaide nogal veel op het eiland en het weer was soms wat wisselvallig. 

Vlieland vakantie

Prachtbeestje! Ik zou ook lachen als ik daar woonde 😉

Vlieland vakantie

De oudste… pfff, tijd gaat snel. Een paar dagen later werd hij alweer zestien. Voordeel van oudere kinderen en wifi in een huisje, is dat je ook met ze apart op pad kan gaan. Houdt de sfeer ook goed.

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

De Waddenzee rustig…

Vlieland vakantie

En met windkracht 6….

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

Wanneer je een leuke uitdaging zoekt, dan is blokarten een echte aanrader. Is nog niet zo makkelijk als het lijkt. 

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

Wanneer je kinderen ziet genieten, dan is de vakantie al geslaagd. 

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

Een fiets huren is echt een aanrader. Hoewel je op Vlieland makkelijk zonder kan. Maar het eiland is te groot om lopend te ontdekken en dat hebben we geweten na een fietstocht van 30 kilometer. 

Vlieland vakantie

Met de Vliehors Expres naar het einde van het eiland rijden. Daar waar Noordzee en Waddenzee samen komen, kan je de vuurtoren van Texel bekijken. De Sahara van het noorden. 

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

Om vervolgens naar het drenkelingenhuisje te gaan en daar met de hele club te genieten van muziek, verhalen en warme chocomel tijdens een groot kampvuur. Wat een ervaring!

Vlieland vakantie
Vlieland vakantie
Vlieland vakantie

En op de laatste avond mag een eigen kampvuur met de alle kids natuurlijk niet ontbreken. Geef jongens de opdracht om takken te verzamelen en ze zijn uren zoet. De droom van elk kind: fikkie steken!

En we waren zeer zeker niet de enigen, het was net een feest van lichtjes op het strand, vergezeld door marshmallows, chips en andere lekkere dingen. En voor de ouderen natuurlijk een wijntje. Tja…:) 

Spring Rolls Recept | Eenvoudig verrukkelijk!

Eenvoudige Spring Rolls recept

Spring Rolls als Tussendoortje

Maar dat viel nog niet mee! Spring rolls zijn voor beginners een behoorlijk ingewikkeld hapje. En dan bedoel ik niet de vulling. Het mag duidelijk zijn, dit was mijn eerste keer. 😮 Moest er toch een keer van komen. Dan weet je ook gelijk waar je aan toe bent en dat een burrito maken toch een stuk makkelijker is. 

Ik begrijp ook niet waarom ze Spring Rolls worden genoemd. Sticky Rolls was meer op zijn plaats geweest. Of een andere toepasselijke naam. De jongens hier kwamen op heel wat interessante namen die hier niet voor herhaling vatbaar zijn. Een beetje je fantasie gebruiken en ik vermoed dat je het wel weet. Ze brachten in ieder geval veel humor hier in huis. 

Gelukkig wist de smaak, ondanks de presentatie, alles goed te maken. Ze zijn best lekker! Ideaal voor de lunch of als tussendoortje. En omdat dit mijn eerste keer was, heb ik het heel simpel gehouden. Op naar het delen….

Eenvoudige Spring Rolls recept

De ingrediënten:

  • circa 6 vellen rijstpapier
  • 1 zoete puntpaprika
  • 1 zoetzure appel
  • blikje zwarte bonen
  • handje ijsbergsla
  • derde van een komkommer
  • halve citroen
  • Italiaanse kruiden
  • zoete chilisaus
  • kom met lauwwarm water

Snijd de paprika, appel, komkommer en ijsbergsla in dunne repen. Doe ze allemaal apart of juist bij elkaar in een kom. Als je het maar besprenkelt met de sap van een halve citroen en een beetje Italiaanse kruiden erover doet. Laat de bonen uitlekken en spoel deze na met water. 

Doe de rijstvellen een voor een in het water, ongeveer tien seconden, of totdat ze wat zachter zijn geworden. De eerste lag bij mij te lang in het water en dan krijg je een raar dun plakkerig velletje, maar te kort betekent weer dat ze kunnen scheuren.

Het is even passen en meten, om ze perfect doorschijnend te krijgen. Gelukkig zitten er meer dan genoeg rijstvellen in een verpakking om te oefenen. 

Leg het vel dan op een bord en leg er van alles een klein beetje op. Net boven het midden, zodat je het papier er goed omheen kan vouwen en zachtjes kan aantrekken om het eten er strakker in te krijgen.

Vervolgens rol je een keer en vouw je de zijkanten naar binnen. Rol het dan verder af. Van je af rollen werkte voor mij het beste.

Het is een handigheid dat je hiermee moet krijgen. Het vel is nat en glibberig, plakt ontzettend aan je handen en de rolls plakken ook aan elkaar vast. Leg ze dus los van elkaar op een schaal. 

Ps. Dan zie je later dat het ook anders had gekund en misschien wel veel makkelijker dan de manier waarop ik het deed. Zou zeggen, bekijk het fimpje en bepaal zelf wat je het makkelijkste vind. 😉

 

Heb je ze allemaal gevuld en gerold? Mooi, dan kan je ze nu voorzichtig schuin door midden snijden met een scherp mes. Serveer het met lekkere sweet chili saus. Eet smakelijk!

Nou ben ik zeer benieuwd naar jouw ervaringen. Heb jij ze ook wel eens klaargemaakt en zo ja, hoe ging dat? 

Spring Rolls recepten

 Maak je liever een gewone salade? Klik dan hier voor meer inspiratie. 

Tips om Hardnekkige Kalkaanslag te verwijderen

Tips om Hardnekkige Kalkaanslag te verwijderen

Tips om Hardnekkige Kalkaanslag te verwijderen

Kalkaanslag verwijderen is te doen!

Hardnekkige kalkaanslag verwijderen… oh my, wat een klus! Vooral de douchevloer is een helse karwei. Online zie je overal handige tips en trucs over hoe je dit het beste kan verwijderen en dan probeer je het zelf… Juist! Nog erger, want de kalk zit er nog en meestal ziet het er nog erger uit dan voorheen. De bekende doffe witte waas. Is het echt mogelijk kalk te verwijderen? Ja! Maar het kost wat moeite.

Hoewel ik naast het bloggen en freelance teksten schrijven, ook nog deels professioneel schoonmaak, moet ik bekennen dat er maar weinig producten zijn die mij ooit goed hebben geholpen in de strijd tegen het witte kwaad. En ik weet dat ik niet de enige ben, want ik kom het overal tegen. Elke huishouding krijgt hier vroeg of laat mee te maken. 

Mijn nieuwe douchevloer loopt niet helemaal recht, waardoor er regelmatig water achterblijft. Het water hier in het noorden bevat behoorlijk veel kalk. Kalkaanslag zit er binnen een mum van tijd op. Helaas had ik dit niet snel in de gaten, omdat het niet zichtbaar is zolang het nat blijft. Met twee tieners in huis wordt er op verschillende tijden van de dag gedoucht, dus dan kijk je ook niet zo gauw raar op van een natte vloer. 

Toen het mij wel was opgevallen, zonk de moed mij al in de schoenen. Want ik wist al hoe moeilijk dit te verwijderen is om de vloer er weer als nieuw eruit te laten zien. Nu ben ik er hoofdzakelijk van af en ik zal je vertellen hoe ik dat heb gedaan.

Kalkaanslag op de vloer is moeilijker te verwijderen dan op de wand

Allereerst even een korte uitleg waarom muurtegels veel makkelijker zijn in onderhoud. Deze hebben een glad oppervlak. De vloer heeft een andere structuur, zodat we niet uitglijden. Maar deze stroeve structuur zorgt er ook voor dat kalkaanslag veel dieper vast komt te zitten en zich amper laat verwijderen. En je wil ook niet middelen gebruiken die je tegels kapot bijten. Hoewel de verleiding groot is dit te laten gebeuren na een tijd!

Toilet is weer makkelijker te ontkalken dan de douchevloer

Heb je toevallig een toilet hebben waar kalk in vastgekoekt zit, dan is dit wel simpel en goedkoop op te lossen. Schoonmaakazijn werkt perfect. Echt, maar niet met koud water. Gooi meerdere keren een flinke dosis schoonmaakazijn in de pot en daarna een paar liter kokend water erachteraan. Dus snel heen en weer lopen met de waterkoker.

Laat het telkens een aantal minuten intrekken, borstel erdoor en doorspoelen. Herhaal dit totdat alles is opgelost. Het is een klusje, maar een stuk sneller en minder intensief dan een douchevloer.

Wanneer niks helpt tegen kalkaanslag….

Dan de vloer. Ik heb werkelijk waar van alles gebruikt, van bleek tot antikalk. Harde schuursponzen tot stalen sponzen. Niks hielp. Behalve het schoonmaakmiddel Dasty (zoooo blij mee 😊) en schoonmaakazijn in combinatie met baking soda.  

Wat je het beste kan doen is elke dag een flinke hoeveelheid Dasty sprayen op de kalkvlekken, dan met een redelijk harde borstel erover en een uurtje (of twee) laten intrekken. Daarna met water weer goed borstelen en afspoelen.

Dan het water gelijk van de tegels verwijderen met een wisser en door droog te wrijven met een oude handdoek, zodat de losgekomen kalk daarin kan trekken. Dit is belangrijk, want anders krijg je een witte waas die zich over de andere tegels gaat verspreiden. Soort van opgeloste kalk, die nergens heen kan, dus maar weer een nieuw plekje zoekt. 

Deze behandeling kan je afwisselen met zo nu en dan schoonmaakazijn op de vlekken te doen (niet te zuinig) en dan ook weer met de borstel erover. Vervolgen strooi je een flinke hoeveelheid baking soda erover, ook een uurtje of twee laten intrekken en nogmaals goed borstelen met wat water. Afspoelen, wisser erover en wederom gelijk met een handdoek droog wrijven.

Kan je op de een of andere manier het afvoerputje tijdelijk dichtmaken, dan zou ik ook hier voor kokend water kiezen bij de behandeling met schoonmaakazijn. Denk maar aan de waterkoker. Deze is ontzettend snel ontkalkt door de combinatie van hitte en de azijn.  

Nogmaals, het is te doen!

Maar een rottige karwei als het in een keer moet gebeuren. Verdeel het daarom in kleine dagelijkse klusjes. Op die manier is het goed vol te houden, heb je minder frustratie en is het beter te combineren met je andere dagelijkse klussen (organiseren is het sleutelwoord!)

Schoonmaakazijn met water en baking soda werkt trouwens ook perfect op een keramische kookplaat. Vlekken verdwijnen als sneeuw voor de zon en je hoeft zeer zeker niet bang te zijn voor de geur, want die is na een paar minuten al verdwenen.

En niet te vergeten, schoonmaakazijn is een uitstekende milieubewuste vervanger voor wasverzachter. Het ontkalkt je wasmachine en geeft een frisse geur aan de was. Ook blijven de kleuren mooier. Had ik al gezegd dat het ook veel goedkoper is?

Ik ben inmiddels weer helemaal happy hier in huis en ik wens voor jou hetzelfde. Tenzij dit nooit bij jou voorkomt, laat dan een reactie hier beneden achter met jouw tips! Alle hulp is welkom. 🙂

Dit zijn de producten die je nodig hebt in de strijd tegen kalkaanslag: Dasty, Schoonmaakazijn, Baking soda en een douchewisser. Van plan om meteen je hele huis een goede beurt geven? Check dan deze stappenplan voor wat hulp. 

Tips om Hardnekkige Kalkaanslag te verwijderen

Photocredit Pixabay

Eropuit in Leeuwarden

Eropuit in Leeuwarden

Kleine activiteiten voor een leuk dagje weg

Home sweet home! Leeuwarden (of op zijn Fries gezegd: Ljouwert) is een leuke stad voor grote en kleine activiteiten. Voor iedereen is er in deze oude stad wel wat te doen. Mooie lange stadswandelingen langs de grachten en parken, varen met een bootje in het gezelschap van een vlotte gids, diverse musea bezoeken, maar ook de Oldehove bezichtigen en genieten van de vele eetgelegenheden. En wil je naar een dierenpark, dan kan dat ook! Aquazoo ligt letterlijk tegen Leeuwarden aan. 

En duur hoeft het ook zeer zeker niet te zijn. Zo had ik via Social Deal een smakelijke luxe lunch op de kop getikt. Ideaal voor mij en de tieners om weer eens uit eten te gaan, vlak voordat we de Oldehove zouden gaan bezoeken. Twee kleine activiteiten, gecombineerd met een paar winkelbezoekjes midden in het centrum, was ideaal met de warmte die er op dit moment is. Pfff….het is echt warm…

En natuurlijk heb ik daar wat foto’s van gemaakt! 🙂

En de deal was deze keer ingezet bij Lazy lemon. Aanrader! Gezellige sfeer, vriendelijke en snelle bediening. Ook perfect als je wil doorwerken op je laptop, of in de pauze met je collega’s of medestudenten wil bijkletsen.
Het aparte was dat ik geen flauw benul had waar dit restaurant zat. Toen we aankwamen moest ik wel lachen. Het was de oude Xenos, waar ik flink wat jaren heb gewerkt in het verleden…. lang geleden… Laatste keer dat ik er was geweest was ik hoogzwanger van mijn oudste en nu zat ik daar met hem te eten. Over een paar jaar is hij volwassen. Tijd vliegt.
Deze luxe lunch was behoorlijk veel om te behappen. Koffie, jus d’orange, mega tosti rijkelijk belegd, een soepje en een salade. We zaten dan ook echt bomvol!
‘Beetje veel mam’
‘Ik wil niet mijn hoofd op de foto!!’ Tijden veranderen 😉
Eropuit in Leeuwarden
Nadat wij onze buiken hadden vol gegeten (en de kids niet eens alles hadden gegeten), was het tijd om naar de Oldehove te gaan. Zo’n drie straten verder. Makkelijk te lopen en mocht je ooit Leeuwarden bezoeken met de trein, het station ligt er ook maar twee straten vanaf.
Eropuit in Leeuwarden
Onze scheve Oldehove uit het jaar 1529. Niet te bevatten dat we op treden hebben gelopen, waar bijna vijfhonderd jaar geleden ook mensen op liepen. En ze lopen scheef! Dat wegzakken in de grond was al tijdens het bouwen gebeurd. Je hoeft dus niet bang te zijn dat de toren zomaar om gaat vallen. Gelukkig…
Naast scheef zijn ze ook nog eens smal. Wanneer er mensen aankomen, dan is het proppen op dat trapje. Maar ook wel weer lachen. Deze keer waren er heel veel Duitsers met interesse. Er zijn in het totaal 183 treden. Er gaat een lift tot de eerste verdieping van de toren. In 1533 werd de bouw stopgezet, anders was hij wel 120 meter hoog geworden, in plaats van de 48 meter dat hij heden is.
Tijd voor een showtje. Of meer een geschiedenisles. Leuk voor de kinderen en de volwassenen. Gelijk ook het eindstation voor deze meneer hier, die het letterlijk op zijn heupen kreeg op de trappen. Soort van hoogtevrees.
Eropuit in Leeuwarden
Dan maar een geschiedenisles… zijn favoriete vak op school. Not! 🙂
Eropuit in Leeuwarden
Wij wilden wel verder naar boven. Tenslotte ook voor betaald. Niet dat het een groot bedrag was, integendeel, maar dan wil je het ook allemaal zien. Maar niet op een glazen plaat staan zoals deze hier (die nog steeds niet met zijn hoofd op de foto wil komen)……. ik heb ook hoogtevrees!
Maar van het uitzicht genieten doe ik wel natuurlijk. En ik durfde zelfs even naar beneden te kijken!
Eropuit in Leeuwarden
Eropuit in Leeuwarden
Eropuit in Leeuwarden
Er zijn hier toch meer bomen dan ik had verwacht!

Een dagje weg in Leeuwarden is zo voorbij!

Altijd zo wanneer je het leuk hebt. We gingen daarna nog even naar een paar winkels, maar al bij al hebben deze twee activiteiten voor drie personen mij nog geen 35 euro gekost. 

We hadden ook nog kunnen wandelen in de Prinsentuin ernaast (vaak ook voorzien van leuke concerten), maar de jongste voelde hier niet zoveel voor. Hij scoorde liever wat leuke schoolspullen en dat begrijp ik ook. Maar als je hier ooit komt, dan zit ook het Keramiekmuseum Princessehof er vlakbij, wat ook echt leuk is voor kleine kinderen. Wij hebben daar geregeld kinderfeestjes gehouden. 

Denk dat je het nu wel doorhebt. Gewoon een keer Leeuwarden bezoeken! 😉 En wat ik al aangaf, houdt vooral Social Deal in de gaten. Check deze site eerst voordat je op pad gaat, waar dan ook. Zo kom je ook nog eens ergens, waar je anders misschien nooit was opgekomen. Win-win… En misschien kan je het dan ook combineren met een andere kleine activiteit. Een dag is zo gevuld! 

 

Kwarktaart Recept met Mango en Oreo

Kwarktaart Recept met Mango en Oreo – Zomertip!!

Kwarktaart Recept met Mango en Oreo

Kwarktaart als toetje of lekker tussendoor

En het mag natuurlijk ook allebei. Kwarktaart is te lekker om vanaf te blijven. Een favoriet hier in ons huis, helemaal tijdens warme zomerdagen. Nou ben ik zelf niet weg van de kwarktaartmixen met een smaakje. Geen idee wat het is. Te chemisch en te zoet. Zoiets.. 

Maar zelf een lekkere smaak eraan toevoegen is een makkie! Dit keer gingen wij voor mango en uiteraard, op verzoek van zoonlief, een Oreo bodem. En waarom ook niet? Het is zomervakantie, lekker warm weer en een zoete verfrissing wat de kids blij maakt, is meer dan welkom. Wees wel gewaarschuwd: het is ontzettend machtig op de maag! 🙂

Kwarktaart Recept met Mango en Oreo

Recept voor deze mangotaart

De ingrediënten:

  • 1 blik mango op sap (meer dan 400 gram inhoud incl. sap)
  • 1 kwarktaartmix naturel (let op de hoeveelheid van de volgende ingrediënten die op de verpakking staan)
  • roomboter ongezouten
  • ongeklopte slagroom
  • halfvolle of magere kwark
  • water
  • rol Oreo koekjes
  • kaneelsuiker (optioneel)

Deze extra’s heb je nodig:

Kwarktaart Recept met Mango en Oreo
Kwarktaart Recept met Mango en Oreo

En zo maak je deze zomerse taart klaar:

Eigenlijk staat alles al op de verpakking aangegeven, maar…. we gaan wat ingrediënten vervangen. 

Als eerste stamp je de Oreo koekjes helemaal fijn. Je kan hiervoor een vijzel gebruiken, maar met een beetje kracht, lukt het ook wel met de platte kant van een vork.

Weeg vervolgens het mengsel en kijk of het gewicht overeen komt met het oorspronkelijke mengsel voor de taartbodem. Zo niet, vul het dan met het oorspronkelijke mengsel aan tot het juiste gewicht. Of met extra koekjes (mijn zoon had drie opgegeten tijdens het stampen, vandaar…)

Voeg dan de gesmolten boter eraan toe en kneed het goed. Met je handen of met een mixer. Vul vervolgens de springvorm met dit mengsel en druk het goed en gelijkmatig aan. Probeer het overal even dik en stevig aan elkaar vast te krijgen.

Dan laat je de mango’s uitlekken en vang je het sap op. Deze mangosap vul je aan met water tot het aantal milliliters gehaald is wat op de verpakking staat aangegeven. Daarna kan dit sapje samen met de kwarktaartmix in een beslagkom of in een pan gemixt worden.

Na ongeveer 3 minuten mixen, voeg je de kwark en de slagroom eraan toe. Mix het dan nog een dikke minuut. Verdeel dit mengsel over de Oreo bodem in de taartkring. Strijk het geheel met de bolle kant van de lepel een beetje glad. Tenzij je van gekke vormen houdt… leef je dan uit! 😉

Dan kunnen de mangostukken in kleine stukjes of partjes worden gesneden. Wat je zelf het liefste hebt. Verdeel ze dan onwillekeurig over de kwarktaart. Ze zullen een klein beetje wegzinken, maar na het koelen lekker stevig erin vastzitten. Je kan er ook voor kiezen om dit later eraan toe te voegen, zodat het mooi bovenop blijft liggen.

Laat de kwarktaart minstens een uur in de koelkast staan. Ik heb deze keer voor 2,5 uur gekozen en ik denk echt, ook na mijn vorige Oreo kwarktaart, dat 4 uren nog veel beter zal zijn. Hangt er vanaf hoe stevig jij de taart wil hebben. Doe als laatste, indien wenselijk, de kaneelsuiker erover. Doe je dit eerder, dan smelten de korrels vanwege het vocht en krijg je mooie bruine stippen.

En dat was het weer. Nog geen 10 minuten werk, een beetje geduld en veel smulpret. Gegarandeerd succes bij de kinderen en ik mag niet jokken, ook bij de volwassenen. Deze was misschien nog wel lekkerder dan de Valentijns kwarktaart.

Ps: bij sommige supermarkten (meende de AH) kan je Oreo koekjes krijgen zonder gluten, tarwe en ei. Misschien is het dan handig een klein beetje meer boter te gebruiken om het goed te laten hechten.

Eet smakelijk!