Pizza Rolls met Pulled Turkey en Geitenkaas

Pizza Rolls

Pizza Rolls als snack of maaltijd

Pizza rolls zijn super makkelijk te maken. Ook een enorm leuke bezigheid om dit samen met kinderen te maken. Ze staan leuk op tafel tijdens een feestje, maar ook als lunchgerecht is dit een smakelijk hapje. Ze passen ook goed in een lunchbox.

Meestal zie je recepten van pizza rolls met kaas en salami. Ook heerlijk trouwens. Maar het kan ook anders. Zoals dit recept. Pizza rolls met pulled turkey en geitenkaas. Natuurlijk met een heerlijke tomatensaus.

De bereidingstijd is circa 25 minuten. Gelijk maar naar het recept. En als je geen geitenkaas lust, dan vervang je deze gewoon voor een andere kaassoort die je wel lekker vind.

Ingrediënten voor circa 15 pizza rolls

  • rol verse pizzadeeg (ik had speltdeeg van Tante Fanny)
  • geraspte geitenkaas
  • tomatenpuree (ik had van Heinz)
  • blik pulled turkey
  • kruiden ketchup
  • olijfolie extra vierge
  • Italiaanse kruiden
  • zeezout
  • paprikapoeder mild
  • knoflookpoeder
  • uienpoeder
  • gemalen 4 seizoenen peper
  • deegroller, ovenpapier en oven
Pizza Rolls

Bereiding van dit Pizza Rolls recept

En dat is heel makkelijk. Maak je geen zorgen als je niet alle kruiden hebt trouwens. Dit recept is heel goed te mixen met andere ingrediënten.

Als het goed is komt het pizzadeeg al op een vel ovenpapier, maar ik heb toch mijn eigen gebruikt. Het is geheel aan jou wat jij ermee doet.

Verwarm de (elektrische) oven voor op circa 210 graden.

Doe circa 6 eetlepels tomatenpuree/saus in een schaaltje. Meng het met een scheutje olijfolie, een theelepeltje knoflookpoeder, uienpoeder en paprika, en een snufje zout en peper. Doe er ook een afgestreken eetlepel ketchup erbij. Roer dit goed door elkaar.

Rol het deeg uit op een grote snijplank of op een schoon aanrecht. Met de deegroller kan je het nog wat groter maken en vierkanter. Komt niet zo precies.

Smeer de saus nu over de deeg en verdeel het gelijkmatig. Strooi er dan wat geitenkaas erover. Niet het hele deeg hoeft bedekt te zijn met kaas. Overal een beetje.

Vervolgens verdeel je in kleine stukjes circa een derde van de pulled turkey over de pizzabodem. De rest kan je later in een ander gerecht gebruiken of op brood. Strooi daarna een beetje Italiaanse kruiden erover.

Rol de bodem nu in de lengte op. Doe dit zo strak mogelijk. Hier gebruik ik ovenpapier bij. Vervolgens snij je de rol in plakken van ongeveer een cm dik. Doe dit met een scherp mes, of maak je mes telkens nat. Als je twijfelt, kan je dit recept ook wat eerder maken en even een half uur tot een uur in de koeling leggen. Dan is het wat stijver en makkelijker te snijden.

Leg de gesneden plakjes op een bakplaat, die bekleed is met ovenpapier. Bak de pizza rolls goudbruin in circa 20 tot 25 minuten. Laat ze eventjes afkoelen en dan bon appetit!

Pizza Rolls

Nog meer makkelijke ovenrecepten? Wat dacht je van appel met walnoten? Klik hier voor het recept.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s